Ένα ταψί ψητό κοτόπουλο με πατάτες
Ένα ταψί ψητό κοτόπουλο με πατάτες
Χρησιμοποιώ ένα ταψί 25x35".
Υλικά
6-7 μεγάλες πατάτες
ροζ αλάτι Ιμαλαΐων,
μαύρο πιπέρι,
λίγο πάπρικα
και σκόνη σκόρδου.
ζωμό κοτόπουλου δύο γεμάτα...
Zαμπονοκασερόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας και γέμιση με μπεσαμέλ και ζαμπόν...
Υλικά
500 γρ φύλλο κρούστας
400 γρ κασέρι γκούντα - εμενταλ-γραβιερα
400 γρ ζαμπόν καπνιστό
6 κοφτές κσ βούτυρο
6 κοφτές κσ αλεύρι
3 ποτήρια γάλα...
Ρυζόπιτα
Η Συνταγή είναι της Eleni Koutrintze
Υλικά
Για το ταψί της κουζινας:
1κ φύλλο κρουστας
600 γρ καρύδια μέτρια κομμένα στο μουλτι, τα ανακατευω
με 1 κ γλ κανέλλα
και...
Παραδοσιακές μελιτζάνες με ντομάτα και ρεβύθια στο φούρνο
Αυτή η συνταγή για μελιτζάνες με ντομάτα και ρεβύθια στο φούρνο αποτελεί μια ωδή στη μεσογειακή κουζίνα και την υγιεινή διατροφή. Είναι ένα πιάτο...
Γαρίδες au gratin με αρωματικά βότανα.
Γαρίδες au gratin με αρωματικά βότανα.
Συστατικά
500 γρ Γαρίδες 150 γραμμάρια ψιλή τριμμένη φρυγανιά
1 Λεμόνι
Μείγμα μπαχαρικών με βότανα για γαρίδες
Ψιλό αλάτι
Ελαιόλαδο
Μέθοδος
Καθαρίστε τις γαρίδες αφαιρώντας το...
Γεμιστό Ρολό με ζαμπόν, αγκινάρες και μοτσαρέλα…🤤🤤🤤
Γεμιστό Ρολό με μαγειρεμένο ζαμπόν, αγκινάρες σε λάδι και μοτσαρέλα, με πατάτες και πιπεριές ψημένες στο φούρνο
Υλικά
350 γραμμάρια ανάμεικτος κιμάς 60% μοσχαρίσιος και 40%...
Πίτες με χόρτα σε ένα τηγάνι
Πίτες με χόρτα σε ένα τηγάνι
Αρχικά κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Για να κοσκινίσετε το αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο κόσκινο ή...
Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας.
Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας.
Η σημερινή πρόταση είναι μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας.
Εδώ προσέξτε ιδιαίτερα τη σάλτσα και τον...
Κεφτέδες στο φούρνο με ντομάτα και πατάτες….100% μαμαδίστικο φαγητό!!!
Κεφτέδες στο φούρνο με ντομάτα και πατάτες
Υλικά 6 άτομα
Για τα κεφτεδάκια
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 φέτες ψωμί μουσκεμένο (χωρίς την κόρα)
2...
Μελιτζάνες γεμιστές βάρκες με κιμά
Μελιτζάνες γεμιστές βάρκες με κιμά
Υλικά
4 μελιτζάνες / μεσαίου μεγέθους /
500 γρ κιμά χοιρινό
2 κ.σ. λ. πελτέ ντομάτας
1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια
φρέσκο σκόρδο
Αλάτι και...