Μουσακάς…βήμα προς βήμα για άριστα αποτελέσματα στο σπίτι.
Το απόλυτο ελληνικό πιάτο: Μουσακάς
Υλικά
4 μεγάλες πατάτες,
ελαιόλαδο,
2 μεγάλες μελιτζάνες/μελιτζάνες,
3-4 κρεμμύδια,
1 κιλό μοσχάρι χαμηλών λιπαρών,
3-4 σκελίδες σκόρδο,
1 ποτήρι κόκκινο...
Πεντανόστιμες Πένες στο τηγάνι…δείτε το μυστικό που κρύβουν
Σήμερα τις πένες μας τις μαγειρεύουμε λίγο ασυνήθιστα: όλα τα υλικά τοποθετούνται μαζί στο τηγάνι και στη συνέχεια μαγειρεύονται με λίγο -λίγο προστιθέμενο νερό....
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Υλικά
1/2. Κιλού κιμά μοσχαρίσιο
1 Αβγό
1 Μικρό κρεμμύδι τριμμένο
1 Καρότο ψιλό τριμμένο
3 Φύλλα Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
3 Κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 Κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
2...
Kεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας…μια φανταστική συνταγή που θα ευχαριστήσει τόσο εσάς...
Kεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας !!!
Υλικά
1/2 κιλό κιμά
1 αυγό
2-3 κουταλιές της σούπας φρυγανια
1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
3 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κλωναράκια μαιντανό ψιλοκομμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι...
Μουσάκα με φύλλα πίτας
Πολλές φορές ο κλασικός μουσάκας φαντάζει βαρύς ή χρονοβόρος λόγω του τηγανίσματος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση λεπτών φύλλων κρούστας που...
Κοτόπιτα για να γλείφετε τα δαχτύλια σας
Κοτόπιτα
Υλικά:
1 κοτόπουλο ολόκληρο ή 4 στήθη
1 φύλλο κρούστας
2 κρεμμύδια ή 2 πράσα
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
2 καρότα
3 αυγά
Μισό ποτήρι γάλα
200 γρ. Κασέρι τριμμένο
200...
Σαρμαδάκια με φρέσκο λάχανο και κοτόπουλο!
Σαρμαδάκια με φρέσκο λάχανο και κοτόπουλο!
Ένας απροσδόκητα καλός συνδυασμός! Δοκίμασέ το!
Υλικά:
Ένα μικρό λάχανο
500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
μπαχαρικά-αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι
3 αυγά
4 κουταλιές της σούπας...
Γρήγορη πίτα – τριαντάφυλλο με τυριά
Πίτα - Τριαντάφυλλο με τυριά
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
300 γραμμάρια τυρί φέτα
300 γραμμάρια κίτρινο τυρί
επικάλυψη
5 χτυπημένα αυγά,
150 γραμμάρια γιαούρτι,
200 ml. ανθρακούχο...
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά
Υλικα
μοσχάρι - στήθος 700 γρ.
λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
κρεμμύδι - 50 γρ.
αλάτι - 4 κουτ.
καρότα - 100 γρ.
μαϊντανός - 10...
Ψαρομπιφτέκια 🐟 Είναι τόσο νόστιμοι και εύκολοι να γίνουν
Ψαρομπιφτέκια 🐟
Είναι τόσο νόστιμοι και εύκολοι να γίνουν! Μπορείτε να τα τηγανίσετε, να τα ψήσετε ή ακόμα και να τα τηγανίσετε στον αέρα!...