Πίτα με τυρί και γιαούρτι χωρίς φύλλο σε 5 λεπτά
Αυτή είναι η ταχύτερη απλούστερη και πιο όμορφη πίτα με τυρί που θα γίνει η αγαπημένη σας λύση για κάθε στιγμή της ημέρας Είναι...
Μπριάμ Κατσαρόλας…το πιο ελληνικό φαγητό
Πολλές φορές τα λαχανικά στην κατσαρόλα μπορεί να βγουν νερόβραστα ή να διαλυθούν τελείως, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα ανά...
Πανεύκολη αφράτη γιαουρτόπιτα
Πανεύκολη αφράτη γιαουρτόπιτα
Υλικά
4 αυγά
1 ποτήρι νερού γάλα
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 ποτήρι νερού λάδι
1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 ζάχαρη βανίλιας
3,5...
Κουνέλι αλά cacciatora….με μία υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα
Κουνέλι αλά cacciatora
Συστατικά
700 γρ κουνέλι
300 γρ. Ντοματίνια ή αποφλοιωμένες ντομάτες
Αλεύρι
Κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας
Πράσινες ελιές
Αλατοπίπερο
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Κρεμμύδι
Σέλινο
Μισό ποτήρι ξύδι και ένα κουταλάκι του γλυκού...
Κοκκινιστό Χταπόδι με ζυμαρικά
Κοκκινιστό Χταπόδι με ζυμαρικά
Η συνταγή είναι πολύ απλή, γι 'αυτό είναι απαραίτητο η πρώτη ύλη να είναι εξαιρετική, επομένως καλής ποιότητας ντομάτες, κατά προτίμηση...
Χοιρινές Μπριζόλες σε σάλτσα εσπεριδοειδών και πιλάφι
Χοιρινές Μπριζόλες σε σάλτσα εσπεριδοειδών και πιλάφι
Υλικά:
4 μπριζόλες
2 σκελίδες σκόρδο
2 πορτοκάλια
Χυμό από 1 λεμόνι + ξύσμα
160 ml κρασί λευκό γλυκό
ανθό αλατιού
πιπέρι
θυμάρι ξερό, η...
Ρεβίθια φούρνου!!!
Ρεβίθια φούρνου!!!
Υλικά:
1 κιλό ρεβίθια
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά ρίγανη
2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
Αλάτι και κόκκους μαύρο πιπέρι
1 ματσάκι ψιλοκομμένο σέλινο
1...
Η κλασική Σπανακόπιτα με έτοιμο φύλλο
Υλικά
Αυτές είναι κατά προσέγγιση μετρήσεις
4-5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι πλυμένο και στεγνωμένο
1 μάτσο σέσκουλα στελέχη κομμένα και ψιλοκομμένα πλένονται και ξηραίνονται
1 πράσο ψιλοκομμένο, πλύθηκε...
Φιλέτο Πιπεράτο με πουρέ πατάτας
Υλικά για δύο άτομα
500 γρ ψαρονέφρι κομμένο σε φετούλες ενός δαχτύλου
2 κουταλιές της σούπας διάφορα πιπεριά
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Μισό φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κρέατος
Ένα...
Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα…από μια καταπληκτική ποικιλία Κρητικών τυριών
Η Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα είναι ένα πιάτο-ωδή στη γεύση, χάρη στον μοναδικό συνδυασμό τεσσάρων διαφορετικών τυριών και τη ζύμη με γιαούρτι που γίνεται απίστευτα...