Ριγκατόνι 3 τυριά σαν Κέικ
Ριγκατονι 3 τυριά σαν Κέικ
Συστατικά
Για το κιμά
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
900 γρ κιμά (γαλοπούλα, κοτόπουλο, χοιρινό κρέας ή βοδινό κρέας)
1...
Σπαγγέτι με σάλτσα Κιμά
Σπαγγέτι με σάλτσα Κιμά
Συστατικά
500 γρ. κιμά (βοδινό, χοιρινό ή μισό και μισό)
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
3 - 4 κουταλιές...
Μοσχάρι με κολοκυθάκια
Υλικά
1 έως 1 & ½ κιλ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
1 κιλ. φρέσκα μικρά κολοκυθάκια
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
...
Κοτόπουλο με Μανιτάρια
Κοτόπουλο με Μανιτάρια
ΥΛΙΚΑ :
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
400 γραμμάρια μανιτάρια
6 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό
1 τριμμένη ντομάτα
2 - 3 σκελίδες...
Το Υγιεινό Λαχανόρυζο
Λαχανόρυζο
2 ολόκληρα μεσαία λάχανα τεμαχισμένα
1/4 φλιτζάνια ρύζι γλασσέ
2 καρότα τεμαχισμένα
2 κουταλάκια αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρου πιπεριού
1 1/2 φλιτζάνια νερό
2 κουταλιές της σούπας ντομάτα
1/2...
Σπιτικό Σουβλάκι Κεμπάπ με Πατάτες
Το σπιτικό σουβλάκι κεμπάπ με πατάτες είναι μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές για ένα οικογενειακό γεύμα που φέρνει την ατμόσφαιρα της ψησταριάς κατευθείαν...
Γιαουρτόπιτα με σταφίδες
Γιαουρτόπιτα με σταφίδες
Συστατικά για πίτα γιαουρτιού:
- 1 κιλό (4 φλιτζάνια) απλό γιαούρτι
- 400 γρ. φύλλα για πίτα (15 φύλλα)
- 300 γρ. (1 και 1/2...
Κοτόπουλο με λαχανικά…του παγκοσμίου φήμης Loi Estiatorio στο Μανχάταν
Κοτόπουλο με λαχανικά
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
4 κουπες ζωμό κοτόπουλου, λαχανικών ή νερό
1 ολόκληρο κοτόπουλο , κομμένο σε 8 τεμάχια
3 μεσαιες μελιτζάνες, κομμένες σε...
Σπανακόπιτα με 2 φύλλα χειροποίητα
Υλικά
για την Ζύμη
3 1/2 φλιτζάνια απλό αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 1/2 έως 2 ποτήρια νερό (285 ml)
Λιωμένο βούτυρο και ελαιόλαδο...
Ταλιατέλες σουφλέ υπέροχες !!!!
Ταλιατέλες σουφλέ υπέροχες !!!!
Υλικά
1 πακέτο ταλιατέλες
5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
3 λουκάνικα Φρανγκφούρτης κομμένα λεπτές ροδέλες-αν θέλετε βάλτε και περισσότερα
φέτα τριμμένη με το χέρι τόση όσο...