Κλασικό φαγητό του κυριακάτικου αλλά και του καθημερινού τραπεζιού
Μια συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια.
Μερίδες:4 / Χρόνος προετοιμασίας:20′ / Χρόνος μαγειρέματος:50′
Υλικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο
500γρ. πατάτες, σε χοντρές φέτες
1 ματσάκι θυμάρι
12 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
...
Κοτόπουλο Με Βίδες Και Σάλτσα Γιαουρτιού Μουστάρδας
Το κοτόπουλο με βίδες και σάλτσα μουστάρδας είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις ημέρες που αναζητάτε ένα γεύμα γρήγορο αλλά ταυτόχρονα πλούσιο σε...
Στριφτά τυροπιτάκια (κιχιά)
Μερίδες: 9 κιχιά
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30-40 λεπτά
Υλικά
3 χωριάτικα φύλλα "κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης” alfa
ελαιόλαδο για τα φύλλα
400 γρ....
Τραγανή Κοτόπιτα με Μπεσαμέλ
Εύκολη κοτόπιτα με ψεύτικη μπεσαμέλ, που γίνεται με ό,τι μας περίσσεψε. Με λίγα απλά υλικά και τραγανό φύλλο, έχεις κοτόπιτα σε 5΄ με πλούσια...
Η Καλύτερη Μπουγάτσα Με Τυρί
Μπορούμε να περιχύσουμε πάνω από την πίτα 300 ml σόδα αναψυκτικό πριν την ψήσουμε, για να γίνει η μπουγάτσα πιο αφράτη.
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας...
ΜΟΣΧΑΡΙ ΡΑΓΟΥ ΜΕ ΠΕΝΝΕΣ (LURPAK ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ)
ΥΛΙΚΑ
800 γραμμάρια μοσχάρι χτένι κομμένο σε κυβάκια
4 κουταλιές ελαιόλαδο
4 κουταλιές βούτυρο Lurpak®
2 κουταλιές αλεύρι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια κομμένα...
Παστιτσιο Λαχανικων !!!
Το παστίτσιο λαχανικών είναι μια φανταστική και πιο ελαφριά εναλλακτική της κλασικής συνταγής που καταφέρνει να διατηρήσει όλη την απόλαυση της πλούσιας γεύσης ενώ...
Κανελόνια γεμιστά με μελιτζάνες
Συστατικά
1 πακέτο κανελόνια
600 γρ μελιτζάνες (4 μικρές)
450 γρ κρεμμύδι ξερό (5 μικρά)
2 πιπεριές Φλωρίνης
750 ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
4...
Πατατόπιτες και πατατοπιτάκια με απίθανο χυλό για φύλλο κρούστας
Τι θα χρειαστούμε…
500 γρ. φύλλα κρούστας για πίτες
Για κάθε 4 φύλλα κρούστας που χρησιμοποιούμε, θα χρειαστούμε:
Για την γέμιση
1 μεγάλη βρασμένη πατάτα
1...
Μπριζολάκια μέσα σε σάλτσα με μανιτάρια
Τα Μπριζολάκια μέσα σε σάλτσα με μανιτάρια αποτελούν ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας που μπορείτε να απολαύσετε στην άνεση του σπιτιού σας προσφέροντας μια εμπειρία...