Τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού
Τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού
Υλικά
200 γραμμάρια αλεύρι
200 γραμμάρια γάλακτος
2 αυγα
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Ένα κουταλάκι...
Τυροκεφτέδες….απλά ακαταμάχητοι
Τυροκεφτέδες
Τυροκεφτέδες με κιτρινα τυρια - το γρηγορότερο και πιο νόστιμο ορεκτικό! Το σημαντικό είναι μπορούν να καταναλωθούν τόσο ζεστά όσο και κρύα! Απλά ακαταμάχητοι!
Τα...
Ποτέ δεν έχετε φάει τόσο νόστιμες μελιτζάνες! Δεν θα τηγανίζετε πλέον...
Μελιτζάνες πίτσας
Συστατικά:
2 μεσαίες μελιτζάνες
Ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, σκόρδο
Τυρί μοτσαρέλα
Σάλτσα ντομάτας
Τυρι τριμμένο παρμεζανα ρεγκατο
Εκτέλεση
Ξεκινάμε κόβοντας 2 μέτριες φλάσκες μελιτζάνες σε φέτες πάχους 2 εκατοστών.
Σε ένα...
Πατατοκεφτέδες…ζουμεροί και αφράτοι
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, δεν έχω φτιάξει κεφτεδάκια πατάτας. Μόνο από κολοκυθάκια. Και πίστευω ότι έκανα πολύ ωραίους γιατί διάλεξα αυτή την συνταγή...
Υπέροχα Πιτσάκια για όλες τις ώρες…τα παιδιά τα λατρέψουν
Συστατικά
125 g μαργαρίνης - βούτυρο
4 κουταλιές γιαούρτι
100 ml γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 αυγό
1 φακ ξηρή μαγιά
550 g αλεύρι
Γέμιση:
προαιρετικά καπνιστό...
Φτηνό, γρήγορο και εύκολο: μαλακές μπουκίτσες τυρόπιτας
Μαλακές μπουκίτσες τυρόπιτας
Ιδανικό για γενέθλια ή εορτασμούς όταν χρειαζόμαστε πολλά διαφορετικά γλυκά.
Προετοιμάζονται γρήγορα και έχουν υπέροχη γεύση. Μαλακές, ζουμερές μίνι πίτες.
Υλικά:
500 g λεπτού...
Γεμιστό Ρολό με ζύμη Κουρού
Γεμιστό Ρολό με ζύμη Κουρού
Συστατικά:
*Ζύμη
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
15 g φρέσκια μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 φλιτζάνια...
Κεφτεδάκια πατάτας με πράσα αποξηραμένες πιπεριες και τυρί
Κεφτεδάκια πατάτας με πράσα αποξηραμένες πιπεριες και τυρί
Υλικά
80-100 γρ. αποξηραμένες πιπεριες
500 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
150 γρ τριμμενο τυρι
2 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1 ματσακι ψιλοκομμένο...
Γεμιστές Ψητές πιπεριές φούρνου…με αντζούγιες
Γεμιστές Ψητές πιπεριές φούρνου...με αντζούγιες
Συστατικά:
Κόκκινες πιπεριές
Φιλέτα αντσούγιας σε λάδι για γεύση.
Κάπαρη για γεύση.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση.
Φρέσκο δυόσμο
Ρίγανη για γεύση.
Τυρί τριμμένο
Τριμμένη φρυγανιά
αλάτι
Πιπέρι.
Μέθοδος:
Πρώτα καθαρίστε τις...
Τυροπιτάκια με ανθότυρο…η συνταγή είναι Σικελιάνικη
Τυροπιτάκια με ανθότυρο
Εκτέλεση
500 γρ. από αλεσμένο αλεύρι
40 γρ. βούτυρο
90 γρ. ζάχαρης
Μια πρέζα βανίλια
Λευκό κρασί
500 γρ ανθότυρο με προσθήκη 160 γρ. ζάχαρης και μια πρέζα...