Ιδιαίτερες συνταγές

Μαρμαρίτες Υλικά για 15 μικρούς μαρμαρίτες 1 κούπα (140 γρ.) αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του ή για όλες τις χρήσεις ανακατεμένο με 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 130...

Πατάτες ψητές με, λεμόνι και ρίγανη  Το σκόρδο είναι προαιρετικό Συστατικά Πατάτες 1,5 κιλά, αποφλοιωμένες * κομμένα σε σφήνες, μισά ή σε κύβους - ο χρόνος μαγειρέματος...

Τσουρεκακια με ζαχαρούχο γαλα Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο γαλα (με το κουτί απο το γαλα μετράμε ολα τα υλικα ) 1.5 κουτί ζαχαρη // 2 κουτιά ηλιέλαιο 2.5 κ...

Υλικά Ζύμη 500-550 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 15 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 100 ml χλιαρού νερού 200 ml χλιαρού γάλα 50 ml λαδιού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Γέμιση 200 γραμμάρια...

Τηγανίτες ρυζιού Ήρθε η ώρα να μειώσετε δραστικά τις θερμίδες. Όχι ότι δεν μπορούμε να συνεχίσουμε με πίτες, κέικ, μπακλαβά, μελόψωμο, εκλέρ κ.λπ., αλλά πρέπει...

Γεμιστό Πασχαλινό Κέικ Το Πάσχα, είναι καλό να έχετε ένα αρωματικό Πασχαλινό κέικ. Με μια ιδέα από ένα από τα επιτυχημένα κέικ μου, αποφάσισα να...

Πολλές φορές τα πασχαλινά κουλουράκια βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή η μυρωδιά της αμμωνίας παραμένει ενοχλητική μετά το ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...

Γλυκοπατάτες με σκόρδο Πήρα μια φριτέζα σήμερα. Αυτή τη φορά διάβασα πολύ και κοίταξα για συνταγές και κριτικές. Επέλεξα αυτή βάσει κριτικών. Τι μπορώ να...

Πολλές φορές τα σπιτικά τσουρέκια βγαίνουν στεγνά ή δεν φουσκώνουν σωστά χάνοντας το σχήμα τους στο ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη...

Μαλακά Ψωμάκια Υλικά Αλεύρι 3,5 κουταλιές της σούπας. Kefir 250 ml. Φυτικό λάδι 1/4 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο μαλακό 100 γρ. Σκόνη ψησίματος για ζύμη 10 γρ. στη ζύμη, 2...