Πως κάνετε την αγγουροντομάτα γκουρμέ
Η κλασική και αγαπημένη Αγγουροντομάτα αποκτά μια νέα γκουρμέ διάσταση και μεταμορφώνεται σε ένα πιάτο υψηλής αισθητικής που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με...
Πιτσάκια Μελιτζάνας…σκέτη γλύκα
Πιτσάκια Μελιτζάνας
Τι θα χρειαστείτε:
1 μελιτζάνα, κομμένη σε φέτες
Σάλτσα πίτσας 1/2 φλιτζανι
1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα
1/2 κουταλάκι αλάτι και 1/2 πιπέρι
2 κουταλιές λάδι για το βούρτσισμα
επικαλύψεις...
Κεικ βανίλιας με σοκολάτα μέσα σε κρέμα λεμονιού
Συστατικά
2 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού Μπεικιν παουντερ
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας εκχυλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
Μισό φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι...
Σκορδόψωμο με Παρμεζάνα και Ρίγανη
Διπλασίασα τις ποσότητες για να πάρω 3 μεσαίες φραντζόλες
Υλικά
500 γραμμάρια αλεύρι ψωμιού
1 ξηρή μαγιά σακουλάκι (7 gm)
2 κουταλιές της σούπας αλάτι
2 κουταλάκια ζάχαρη
1 1/3...
Λιόψωμο
Υλικά
1 φλιτζάνι τριμμένο χαλούμι ή κεφαλογραβιέρα
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
1/4 φλιτζάνι λάδι
1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι...
Κριθαρότο μανιταριών: Η τέλεια συνταγή για νηστίσιμες και vegan επιλογές
Το Κριθαρότο μανιταριών είναι απλά θεϊκό και εγώ το φτιάχνω πολύ συχνά, γιατί η συνταγή είναι πραγματικά εύκολη και γρήγορη. Καθώς το μαγειρεύω, γεμίζει...
Αφράτο Κεικ με τυρί Κρέμα…θα το θυμάστε
Κεικ με τυρί Κρέμα
Συστατικά
1 συσκευασία (220gr) τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/4 φλυτζάνια (284g) αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
3 φλιτζάνια (600 γραμ.) ζάχαρη
6 αυγά...
Γεμιστές Κόκκινες Πιπεριές Ψητές…είναι γλύκισμα
Οι **Γεμιστές Πιπεριές Ψητές** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η γέμιση με...
Κολοκυθοκεφτέδες με Φέτα
Συστατικά
- 800 gr κολοκυθάκια
- φέτα 200 γρ.
- 3 αυγά
- 3-4 κουταλιές αλεύρι
- 3-4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
- 1 κρεμμύδι
- 1 κουταλάκι φρέσκο...
Τυροπιτάκια με χειροποιήτη ζύμη
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλιά της σούπας μαγιά
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1 αυγό
2 κουτ. Σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
3 φλιτζάνια αλεύρι
Για το γέμισμα
1 αυγό
1 κουταλιά της...