Ενα νόστιμο παγωτό vanilla oreo….και για Vegan
Συνταγή - κάνει περίπου 700ml
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 αυγά (ελεύθερο εύρος)
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
2 κούπες κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας καθώς και τους σπόρους...
Xταποδοκεφτέδες Καλύμνου
Οι χταποδοκεφτέδες Καλύμνου είναι ένας από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες της ελληνικής νησιώτικης κουζίνας, φημισμένοι για τη βαθιά νοστιμιά και τα πλούσια αρώματά τους....
Τα πιο γρήγορα κουλουράκια κακάο…από τον Στέλιο Παρλιάρο
ΥΛΙΚΑ
450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. κακάο
250 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. άχνη ζάχαρη
70 γρ....
Σπέσιαλ Ιταλική Φριτάτα με Σαλάμι και Τυριά
ΥΛIΚΑ
1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι
1/2 φλιτζάνι σαλάμι (ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σας)
1 / 2 φλιτζάνι αγκινάρες, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο
1 / 2...
Το ελληνικόν ορθόδοξο Πρόσφορο
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι νερό, ζεστό
1 συσκευασία ξηρή ζύμη
1/2 κουταλάκι αλάτι
Πώς να ψήσετε το πρόσφορο:
Διαλύστε τη ζύμη σε 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό. Συνδυάστε το...
Ρατατούι το πιο ωραίο καλοκαιρινό φαγητό….με ένα κομμάτι φέτα
Αν ψάχνετε ένα πιάτο γεμάτο γεύση, φως και άρωμα καλοκαιριού, τότε αυτό το σπιτικό Ρατατούι είναι η τέλεια επιλογή! Πρόκειται για ένα συγκλονιστικό φαγητό...
Νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι…
Αυτά τα νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση με την υγιεινή διατροφή. Τα λαχανικά, γεμιστά με...
Μελιτζανοσαλάτα ελληνικότατη…
Ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ 2 μεσαίες μελιτζάνες πάνω από υψηλή φωτιά - τρυπήστε την μελτζάνα πρώτα! Γυρίστε τις μελιτζάνες μέχρι να μαυρισθούν...
Τραγανοί λουκουμάδες….με μπόλικο μέλι και κανέλα
ΥΛIΚΑ
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φακελάκι ξερή μαγιά
καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Για το σιρόπι
1/3 φλιτζάνι μέλι
1/3 φλιτζάνι...
Λαδόψωμο παροδιασιακό…από την κυρά Μαριώ
Συστατικά
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κσ μαγιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 1/3 φλιτζάνια ζεστό νερό (οχιι πολύ καυτό!)
1/2 κγ αλάτι
1 κσ ελαιόλαδο
(Επιπλέον...