Ταπεινές Σαρδέλες Πλακί με μουστάρδα…στην πραγματικότητα είναι ταπεινές μόνο στην τιμή
Ώρα για ψάρι! Και μάλιστα για τις «ταπεινές» σαρδέλες που όμως στην πραγματικότητα είναι ταπεινές μόνο στην τιμή, αφού υπερέχουν πολλών άλλων ψαριών και...
Χοιρινό με φασολάκια….ο καλυτερος τρόπος να φτιαξετε τα φασολάκια
Υλικά:
φασολάκια 500 γρ
μελιτζάνα 1
χοιρινός λαιμός κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1 κγρ.
κόκκινο κρεμμύδι 2 τεμ.
σκόρδο 1 κεφάλι
ντομάτες 4 τεμ.
μαϊντανός 1/2 ματσάκι
φυτικό λάδι
Αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
άμυλο καλαμποκιού 1...
Σπαγγέτι ALLA PUTTANESCA 💕💕💕
Σπαγγέτι ALLA PUTTANESCA
Είναι ένα απλό και γρήγορο πρώτο πιάτο αλλά πολύ νόστιμο, χαρακτηριστικό της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης.
Υλικά⬇️⬇️⬇️
400 γρ σπαγγέτι
400 γρ ντομάτες καθαρισμένες
5-6 ντοματίνια
8 φιλέτα...
Κολιός πλακί στον φούρνο
Κολιός πλακί στον φούρνο
Υλικά
3-4 κολιοί μέτριοι καθαρισμένοι
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο η κόμμενο φετάκια
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
1/2 κουτάκι κονκασέ
3-4 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες...
Εύκολη Σπανακοτυρόπιτα στο τηγάνι, αφράτη και ζουμερή.
Υλικά
1 πακέτο κρούστες πίτας
Για το μείγμα
7 αυγά,
10 κ. σ. γιαούρτι,
1/2 κ.γ. σόδα,
400 γρ τυρί,
μια πρέζα αλάτι,
400 γρ σπανάκι,...
Πέστροφα λαδορίγανη με μπούκοβο
Πέστροφα λαδορίγανη με μπούκοβο
Υλικά
Όσες πέστροφες θέλουμε
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Ρίγανη
Χυμός από 2 λεμόνια
μπουκοβο
Οδηγίες μαγειρέματος
Βήμα 1
Αφού αγοράσουμε τις πέστροφες (κατα προτίμηση καθαρισμένες) τις πλένουμε πολύ καλα εσωτερικά και εξωτερικά
Βήμα...
Μπιφτέκια αλα κρέμ με μανιτάρια
Μπιφτέκια αλα κρέμ με μανιτάρια
Συστατικά
Για τα μπιφτέκια:
1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι (κόκκινο κατά προτίμηση)
1/2 φλ. τσαγιού ψίχουλα θρυμματισμένου...
Χουνκιάρ μπεγιεντί…αν θέλετε να κάνετε την υπέρβαση
Το Χουνκιάρ Μπεγιεντί είναι ένα πιάτο που πάντα με εντυπωσιάζει με την πλούσια γεύση του και την ιστορία του! Σημαίνει "ο Σουλτάνος το λάτρεψε"...
Μαριναρισμένο Χοιρινό μπούτι με πατάτες στο φούρνο
Το Μαριναρισμένο Χοιρινό Μπούτι είναι ένα πιάτο που απαιτεί υπομονή , αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει . Η πολύωρη μαρινάδα με μπύρα, λεμόνι...
Τυρόψωμο με κυμινο
Τυρόψωμο με κυμινο
Υλικά
500 γραμμάρια αλεύρι,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
2 κουταλιές λάδι
λίγο ξύδι
300ml χλιαρό νερό
7γρ μαγιά
1 πρέζα ζάχαρη
1 πρέζα διττανθρακική...