Kεφτεδάκια σε Mελιτζάνα
Kεφτεδάκια σε Mελιτζάνα
Υλικά
500γρ κιμά.
2 κρεμμύδια τριμμένα,
1 αυγό,
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
και λίγο λάδι
αλάτι,
μαύρο και κόκκινο...
Ζουμερά κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών
Υλικά
500 γρ.μανιτάρια
400 γρ.κρέμα γάλακτος
500 γρ.μοσχαρίσιο κιμά
1 κόκκινο κρεμμύδι
1 άσπρο κρεμμύδι
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 ποτήρι νερό 200 ml
πιπέρι
αλάτι
3-4 κ.σ.άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.σάλτσα σόγιας
γλυκιά...
Σκαφούδες μιας Μυτιληνιάς Γιαγιάς
Οι Σκαφούδες Μυτιλήνης είναι ένα φαγητό που συνδυάζει τις αγαπημένες μας μελιτζάνες με μια πλούσια και αρωματική γέμιση, ψήνονται στον φούρνο και γίνονται μαλακές...
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
3 κολοκυθάκια μεσαία,τριμένα και στημένα καλά να φύγουν τα υγρα
2 καρότα,τριμενα
2 κρεμμύδια μικρά ξερά,τριμενα
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
Μισή κούπα γαλα
1 κούπα φαρινα απ
Μισή...
Ρυζόπιτα με κρέμα και σταφίδες….η πίτα αυτή δεν υπάρχει
Συστατικά
12 φύλλα κρούστας
226 g ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα
αλεσμένη κανέλα για γαρνίρισμα
Για την κρέμα:
1 και 1/4 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
4 φλιτζάνια...
Μία απίθανη καλοκαιρινή πίτα….δε θα την βρείτε πουθενά αυτη την πίτα
Υπάρχουν φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθος τωρα, ετσι μοιράζομαι μια συνταγή για μια νόστιμη πίτα που την δοκίμασα στο Γαρδίκι Ομιλαιών Φθιώτιδος .
Μεζούρα 250 ml.
Ταψάκι...
Μπατζίνα Θεσσαλίας
Μπατζίνα Θεσσαλίας
Υλικά
1 μεγάλο κολοκύθι τριμμενο και στραγγισμένο καλά
2 ποτήρια περίπου
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
1 γιαούρτι 200 γρ
300 γρ...
Τυρόπιτα Με Ζύμη Γιαουρτιού Και Τέσσερα Κρητικά Τυριά (Vid)
Τυρόπιτα Με Ζύμη Γιαουρτιού Και Τέσσερα Κρητικά Τυριά
Η Συνταγή είναι από το
Υλικά
για τη ζύμη:
450 gr Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο + έξτρα για...
Kαρυδόπιτα με σοκολάτα…εύκολη γρήγορη και τόσο νόστιμη!!
Υλικά:
Η κούπα 200 γραμμάρια
1 βιταμ
1κουπα ζάχαρη
5 αυγά
1 μπέικιν
1 κούπα φρυγανιά
1κουπα καρύδια τριμμένα
2 κουταλακια κανέλα
ελάχιστο γάλα με το μάτι για να λιώσω την κουβέρτουρα
Σιρόπι:
2...
Πανεύκολη Πίτα με Τυρί (Σαν Σαλιγκάρι με Έτοιμο Φύλλο)
Γεια σε όλους εσάς τους εικονικούς φίλους. Σήμερα θα φτιάξουμε μια πανεύκολη και νόστιμη πίτα με τυρί με έτοιμα φύλλα. Αυτή η πίτα φτιάχνεται...