Πέννες Πουτανέσκα
Πέννες Πουτανέσκα
Υλικά
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου τσίλι
1/3 φλιτζανιού ελιές καλαμάτας, χωρίς κουκούτσι και...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και πατατες
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και πατατες
Απαραίτητα προϊόντα:
Για τα κεφτεδάκια:
400 g χοιρινό (μοσχάρι) (ή μείγμα κιμά)
1 τεμάχιο. αυγό
1 μια φέτα άσπρο ψωμί
3 κ.σ. φρέσκο γάλα...
Ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα
Ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα
Υλικά
750 gr κιμά κοτόπουλου (προτιμότερο στήθους)
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 πιπεριά ή μια μικρή ολόκληρη
1 μεγάλο αβγό
4-5 κ.σ μαϊντανό
5 φέτες...
Κιμαδόπιτα με τυρί και κρέμα…η πίτα που έγινε ανάρπαστη στο διαδύκτιο
Έτοιμη σε λίγα λεπτά! ❗ Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Τέλεια γρήγορη και νόστιμη. Ιδανική συνταγή για μεσημεριανό ή βραδινό. ❗ απίστευτα εύκολο και...
Τηγανιά Χοιρινό με λαχανικά και μανιτάρια…ο τέλειος μεζές
Τηγανιά Χοιρινό με λαχανικά και μανιτάρια
Χρειάζεσαι:
600 γρ χοιρινό στήθος χωρίς κόκαλο
κολοκυθάκια 1 τεμ.
κόκκινη πιπεριά 1 τεμ.
κρεμμύδι 2 κεφάλια
μανιτάρια μεγάλα 3-4 τεμ.
ντοματίνια 3 τεμ.
σάλτσα...
Χοιρινό με κόλιανδρο
Χοιρινό με κόλιανδρο
Συστατικά
1 κιλό χοιρινό
2-3 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένους σπόρους κόλιανδρου.
1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί καλής ποιότητας.
λίγο ελαιόλαδο.
αλατοπίπερο.
ζεστό νερό όσο χρειάζεται.
Μέθοδος
Μαρινάρετε το χοιρινό...
Ψητό κατσαρόλας με μια σάλτσα αξεπέραστη !!!
Ψητό κατσαρόλας με μέλι και πορτοκάλι !!!
Υλικά
1.5 κιλό κρέας μοσχαρίσιο νουά η σπάλα, περασμένο στο δίχτυ ή δεμένο με σπάγκο
δεμένο με σπάγκο
1 ποτήρι του...
Μοσχαράκι με φασολάκια γλύκισμα…που λιώνει στο στόμα
Μοσχαράκι με φασολάκια
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/2 ποτηράκι κρασί
φασολάκια
3 ντομάτες
1 κουταλιά πελτε
αλάτι,
πιπέρι
Εκτέλεση
Βραζω το μοσχάρι και το χαμηλώνω...
Λαχματζούν: η πίτσα της Ανατολής
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πιάτο που έχει ταξιδέψει ανά τους αιώνες και έχει αγαπηθεί από πολλούς πολιτισμούς: το Λαχματζούν! Γνωστό και ως η "τουρκική...
Κεφτεδάκια με φρέσκες πατάτες
Είμαι αρκετά απασχολημένος αυτές τις μέρες! Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν τρώμε καλά! Σερβίρω πιάτα βιαστικά, αλλά εξίσου νόστιμα! Σου δίνω μια ιδέα...