Ρολάκια Μοσχαρίσια σε κόκκινη σάλτσα 💞💞💞
Ρολάκια Μοσχαρίσια σε κόκκινη σάλτσα 💞💞💞
Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο😋
Ας ξεκινήσουμε λέγοντας ότι το κρέας πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, βασιστείτε στον έμπιστο...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες φούρνου
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες φούρνου
Υλικά (4 άτομα)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
700 γρ μοσχαράκι για κατσαρόλα κομμένα σε κομματάκια (νουά, ποντίκι, χτένι)
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2...
Πιλάφι ρυζιού με λαχανικά και μανιτάρια. Πολύ νόστιμο
Πιλάφι ρυζιού με λαχανικά και μανιτάρια
Υλικά
1 φλιτζάνι προμαγειρεμένο ρύζι
300 γρ μανιτάρια
Λαχανικά της επιλογή σας (καρότα - αρακας - πιπεριες - καλαμπόκι)
1 κρεμμύδι
4-5 σκελίδες...
Ψάρι στο Φούρνο με ριζότο μανιτάρια
Ψάρι στο Φούρνο με ριζότο μανιτάρια
Υλικά:
1 κυπρίνος ή Φαγκρί
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας λάδι και φετες λεμονιού
Για το ριζότο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
400...
Γλυκά Ζυμαρικά Φούρνου
Γλυκά Ζυμαρικά Φούρνου
Υλικά
Πεννες - 1 πακ. / 400 g /
αυγά - 6 τεμ.
ζάχαρη - 1 1/2 κουτ.
φρέσκο γάλα - 1 λίτρο.
βανίλιες - 1-2 φακ.
βούτυρο...
Κεφτεδάκια Κωνσταντινούπολης με σάλτσα μανιταριών
Η μεθυστική, ζεστή μυρωδιά από το καβουρδισμένο κύμινο και τον φρέσκο δυόσμο που αναδύεται από το τηγάνι σμίγει με το γήινο άρωμα των σοταρισμένων...
Μπριζόλες με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο…Οι πατάτες λιώνουν στο στόμα,...
Υλικά
4 μεγάλες μοσχαρίσιες
80 ml ηλιέλαιο,
80 ml ελαιόλαδο,
1 κσ ξερό μπαχαρικό,
1 κγ πάπρικα,
1/2 δεντρολίβανο και
1/2 πιπέρι
1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες
1...
Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
Υλικά
Για τις μπριζόλες:
8 τεμ. φιλέτο χοιρινού
Αλάτι
Πιπέρι
3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
λάδι τηγανίσματος
Για τη σάλτσα μανιταριών:
400 γραμμάρια μανιτάρια (τα δικά μου είναι...
Τούρτα Carbonara
Τούρτα Carbonara
Υλικά
• 300 γρ μακαρόνια
• ελαιόλαδο
• 100 γρ σκληρό τυρί, όπως παρμεζάνα, τσένταρ, γραβιέρα κ.ο.κ
• 3 μεγάλα αυγά
• 250 ml. κρέμα γάλακτος
• 250...
Λαχταριστή τυρόπιτα που μυρίζει φρέσκο βούτυρο
Τυρόπιτα που μυρίζει φρέσκο βούτυρο
Χρειάζεσαι:
200 ml. γάλα
1 κ.σ. ζάχαρη
9 γρ μαγιά ξερή / 4 ίσα κουταλάκια του γλυκού /
520 γρ αλεύρι
2 αυγα
2 κ.σ. γιαούρτι
3...