Μια νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα
Σήμερα για μεσημεριανό ετοίμασα μια νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.
Υλικά:
1 πακέτο έτοιμα φύλλα κρούστας - 400 γρ
Για τη γέμιση:
500 γραμμάρια κιμά
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1...
Κότσια χοιρινά με δενδρολίβανο και μανιτάρια
Κότσια χοιρινά με δενδρολίβανο και μανιτάρια
Υλικά
700 γρ - 1 κιλό. χοιρινό κότσι
2 μεγάλες πατάτες
200 γρ μανιτάρια
2 μεγάλα καρότα
2 κρεμμύδια
1 κεφάλι σκόρδο
2 κ.σ. μέλι
αλάτι για...
Ζυμαρικά με χταπόδι ραγού
Ζυμαρικά με χταπόδι ραγού
Υλικά
600 γρ χταπόδι
4 κλωναράκια μαϊντανό (εγώ δεν είχα αυτή την φορά)
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
100 ml ξηρό...
Κολοκυθόπιτες
Συστατικά:
- 600 γραμμάρια αλεύρι
- 250 ml νερό
- 40 γρ λάδι
- 15 γρ ξύδι από λευκό κρασί
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 140 γρ βούτυρο
-...
Σπανάκοπιτα ψήνεται χωρίς φύλλο
Σπανάκοπιτα ψήνεται χωρίς φύλλο
Υλικά
2 x ματσάκια φρέσκο σπανάκι ή σακουλάκι baby σπανάκι 500g
1 μικρό μάτσο φρέσκο άνηθο
1 μικρό ματσάκι φρέσκο δυοσμο
Περιλαμβάνονται 4 ή 5...
Ρολό Κιμα με τυρί και χόρτα
Ρολό Κιμα με τυρί και χόρτα
Υλικά για 2 μέτρια ρολα κιμά
για τα ρολά
700 γρ κιμά (εγώ χρησιμοποιώ μοσχαρίσιο)
3 ολόκληρα αυγά
10 φέτες του τοστ ή...
Ελληνική Σπανακοτυρόπιτα
Υλικά
Για 1 παραλληλόγραμμο ταψί 30x36 εκ
Για το φύλλο
650 γρ κίτρινο αλεύρι για πίτες
300 ml χλιαρό νερό
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ένα ψιλόξυδο από κόκκινο...
Φτερούγες Κοτόπουλο….το απόλυτο συνοδευτικό για μπύρα
Υλικά
φτερούγες κοτόπουλου - 14 τεμ.
σάλτσα σόγιας - 7 κουταλιές της σούπας.
κρασί - 1 κουταλάκι του γλυκού.
ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
μουστάρδα Dijon - 2...
Φασόλια στο φούρνο με χοιρινό
Φασόλια στο φούρνο με χοιρινό
Απαραίτητα προϊόντα
500 γρ χοιρινό στήθος
1/2 κιλό φασόλια
1,2 πιπεριτσες
1 κρεμμύδι
1 καρότο
δυόσμο
μαιντανό
αλάτι
λάδι
Για τη γέμιση
1 κρεμμύδι
2,3 μανιτάρια
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας...
Χοιρινά παϊδάκια με πατάτες μαριναρισμένα σε μπύρα
Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά γρήγορη και εύκολη αλλά πάνω από όλα έχει μια αξιοζήλευτη γεύση. Με μια γρήγορη μαρινάδα σε μπύρα θα έχετε...