Λαχανοντολμάδες με κιμά κοκκινιστοί….χειμωνιάτικο φαγητό
Λαχανοντολμάδες με κιμά κοκκινιστοί
Υλικά
2 λάχανα γύρω στα 2.300 γρ. το καθένα
750 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ. χοιρινό κιμά
2 μέτρια κρεμμύδια
1/2 φλ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα
1/2...
Ζουμερά κοκκινιστά κεφτεδάκια Φούρνου ! ! Είναι απλά
Τα Ζουμερά Κοκκινιστά Κεφτεδάκια Φούρνου είναι απλά μοναδικά και ακαταμάχητα! Ψημένα μέσα σε μια πλούσια, αρωματική σάλτσα ντομάτας με κανέλα, αποτελούν το ιδανικό πιάτο...
Εύκολη πίτα με σαλάμι και τυρί
Η πίτα με σαλάμι και τυρί είναι τόσο νόστιμη και είναι ιδανική τόσο για πρωινό στο σπίτι όσο και για την δουλειά. Επιπλέον, γίνεται...
Μακαρόνια με σάλτα αυγού με μαϊντανό
Μακαρόνια με σάλτα αυγού με μαϊντανό
Συστατικά
400γρ πένες
2 ολόκληρα αυγά
60 γραμμάρια τριμμένο πεκορίνο
1 ματσάκι μαϊντανό
άλατι
πιπέρι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Μέθοδος
Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό.
Εν τω...
Σολομός με γιγάντες…κάτι νέο σήμερα και ήταν τεράστια επιτυχία!
Σολομός με γιγάντες
Δοκίμασα κάτι νέο σήμερα και ήταν τεράστια επιτυχία! Σολομός με γιγάντες!
Αν αγαπάτε τον σολομό και αγαπάτε τα φασόλια, θα σας αρέσει...
Γεμιστές πιπεριές με μανιτάρια και τυρί
Γεμιστές πιπεριές με μανιτάρια και τυρί
Υλικά
7 πιπεριές
2 κεφάλια ψιλοκομμένο κρεμμύδι
250 γραμμάρια μανιτάρια
1 κουπα. ρύζι
2 κουπες βραστό νερό
μπαχαρικά
1 κουτι σάλτσα ντομάτας...
Σπιτικό Χοιρινό γκούλας
Σπιτικό Χοιρινό γκούλας
Υλικά
μανιτάρια - 200 γραμμάρια
χοιρινό - 500 γραμμάρια
κόκκινο κρασί - 80 ml
λάδι - 6 κουταλιές της σούπας.
καρότα - 1 τεμάχιο
κρεμμύδι - 1 κεφάλι
φύλλα...
Πίτα από έτοιμo φύλλο….την φτιάχνω όταν θέλω κάτι για φαγητό τώρα
Πίτα από έτοιμo φύλλο!
Υλικά
Ένα πακέτο έτοιμου φύλλο
4 αυγά
3-4 κουταλιές της σούπας ξινόγαλα
280-320 γρ. Τυρί
Διττανθρακική μαγειρική σόδα
Περίπου 50-80 ml ελαίου
Εκτέλεση
Βάζω τη σόδα στο γάλα για...
Κοκκινιστό μοσχαράκι της κατσαρόλας..
Υλικά
Για 1 κιλό μοσχαράκι κιλοτο..
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
2 σκελίδες σκόρδο,
1 καροτακι 🥕 το μισό τριμμένο καί τό άλλο μισό σέ φετουλες,
μισό...
Μακαρόνια με μπακαλιάρο και ντομάτα.
Τα Μακαρόνια με μπακαλιάρο και ντομάτα είναι ένα φαγητό που λατρεύω να φτιάχνω, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο, νόστιμο και με άρωμα θάλασσας! Είναι...