Η Πίτα της Πάρμας…από την Μυτιλήνη
Πίτα της Πάρμας...από την Μυτιλήνη
Υλικά
1/2 κγρ ζυμαρικά πέννες ή ριγκατόνι
200γρ Ζαμπον Πάρμας
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακος
4 φέτες τυρί γκούντα
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι βασιλικό
2 κρεμμυδια
150 γρ παρεμαζανα
150γρ...
Γαριδομακαρανόδα με ταλιατέλες
Γαριδομακαρανόδα με ταλιατέλες
Υλικά
16 γαρίδες
300 γρ. μακαρόνια
2 κρεμμυδάκια
1/2 κρεμμύδι μέτριο
8 φύλλα δυόσμο
1 σκελίδα σκόρδο
6 ντοματίνια
330 γρ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
1 κ.τ.σουπας τοματοπολτός
6 κ.τ.σουπας...
Μοσχάρι σε κόκκινο κρασί με λαχανικά και κουσκούς
Το νόστιμο ψητό μοσχάρι με λαχανικά σε κόκκινο κρασί είναι η ιδανική επιλογή για
δείπνο με την οικογένεια και τους φίλους σας !!
Η οικογένεια...
Μαριναρισμένα παϊδάκια με Μανιτάρια και Ντομάτες
Μαριναρισμένα παϊδάκια με Μανιτάρια και Ντομάτες
Συστατικά
8 έως 9 παϊδάκια αρνιού
Μαρινάδα
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
χυμός 1 λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη ή 2...
Ριγκαρόνι φούρνο με σάλτσα ντομάτας και αυγό
Ριγκαρόνι φούρνο με σάλτσα ντομάτας και αυγό
Συστατικά
400 γρ. Ζυμαρικά μικρού μήκους (χρησιμοποίησα ριγκατόνι)
700 ml πουρέ ντομάτας πασσατα
1/2 κρεμμύδι
300 γραμμάρια καπνιστό τυρί (έβαλα μετσοβόνε)
150 γραμμάρια...
Ψητό κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο
Ψητό κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο.
Απαραίτητα προϊόντα
4 μπούτια κοτόπουλου
200 γραμμάρια ρυζι
1 φύλλο δάφνης
10 μπαλάκια μαύρο πιπέρι
1 καρότο
1 κρεμμύδι
1 κουτ γλυκ πάκρικα
2 κουταλιές της σούπας...
Χοιρινό Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με ζυμαρικά
Η Συνταγή αυτή είναι από το craftycookingbyanna
Συστατικά
800 gr έως 1 κιλά χοιρινό φιλέτο
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά της σούπας σκόνη...
Γρήγορη και εύκολη Σπανακόπιτα…
Εύκολη Σπανακόπιτα
Υλικά
Φέτα (χρησιμοποίησα περίπου 600-800gr)
1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι (μπορεί να χρησιμοποιήσει περισσότερο αν θέλετε μια παχύτερη πίτα)
2 πακέτα φύλλο για πίτα (κάθε πακέτο είναι...
Ταλιατέλες με κόκκινη σάλτσα με μοσχαρίσιο κρέας
Ταλιατέλλες με κόκκινη σάλτσα με μοσχαρίσιο κρέας
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα ταλιατέλες)
Λίγο ελαιόλαδο
Για την σάλτσα
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας
100 γρ ελαιόλαδο
1 κουτάλι...
Κοτόπουλο Κοκκινιστό με πάτατες ή Ρύζι…γεμάτο όμορφες μυρωδιές και γεύσεις.
Η Συνταγή είναι το greekcookingmadeeasy
Υλικά
1,3 kg 1 ολόκληρο κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής (κομμένο σε 10 τεμάχια)
500 γρ. σάλτσα ντομάτας (κονσερβοποιημένη)
2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ
1 μέτριο...