Κουρκοτό, μαμαλίγκα, ζυμαρόπιτα…όπως και να το πεις είναι απίθανο
Η Κουρκουτόπιτα, γνωστή και ως Μαμαλίγκα ή ζυμαρόπιτα, είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που...
Κρεατόπιτα με πράσα και φέτα
Κρεατόπιτα με πράσα και φέτα
1 ταψί διαμέτρου 30 εκατ
Υλικά
Συστατικά
750 γρ χοιρινό κρέας από λαιμό κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια
250 γρ πράσα το άσπρο μέρος βάρος καθαρισμένων
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
...
Πλαστός…Μία πίτα γεμάτη Ελλάδα
Πλαστός Καρδιτσιωτικος
Υλικά:
1 ματσάκι άνηθο,
1 ματσάκι μαϊντανό,
1 ματσάκι τσουκνίδες,
750 γρ. σπανάκι,
2 πράσα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κιλό καλαμποκάλευρο,
1 λίτρο φρέσκο γάλα,
1 κιλό τυρί φέτα,
200 γρ. φυτική...
Σπαγγέτι με σολομό, απλό και νόστιμο…καλύτερη γεύση από το carbonara!
Τι μαγειρεύουμε για δείπνο; Ένα πολύ νόστιμο και απλό πιάτο! Δεν το φαντάστικα καν ότι θα ήταν τόσο νόστιμο! Η ευκολότερη και πιο νόστιμη...
Μπούτια Κοτόπουλου με μουστάρδα και μέλι ….με τηγανιτές πατάτες
Μπούτια Κοτόπουλου με μουστάρδα και μέλι
Μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα μπούτια κοτόπουλου με μουστάρδα. Αυτά τα μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο είναι πραγματικά εύκολο να...
Μπαρμπούνια σε κόκκινη σάλτσα (Σαβόρο)
Μπαρμπούνια σε κόκκινη σάλτσα (Σαβόρο)
Υλικά Συνταγής
1 κιλό ψάρια μπαρμπούνια ή κουτσομούρες ή γόπες καθαρισμένα
3/4 φλ. ελαιόλαδο
λιγο αλεύρι για το τηγάνισμα
4 σκ. σκόρδο σε λεπτές...
Κοκκινιστό Μοσχαρακι με πουρέ πατάτας
Κοκκινιστό Μοσχαρακι με πουρέ πατάτας
Συστατικά
Σάλτσα Μοσχαρι
800γρ μοσχαρίσιο κρέας (από το μηρό)
500γρ κρεμμύδια κομμένα
2 Σκόρδο ψιλοκομμένα
2 καρότα ψιλοκομμένα
1 Πιπεριά ψιλοκομένη
1 ντομάτα σε κυβακια κομμένη
2-3 κλωναράκια...
Τα τυροπιτάκια ρολό στο αψε-σβησε…όταν δεν έχεις τίποτα
Τυροπιτάκια ρολό
Συστατικά
1 συσκευασία φύλλα κρούστας πίτας
400 g τυριού
100 ml γάλακτος
40 ml λαδιού
μισή φακ μπέικιν πάουντερ
σουσάμι
3 αυγά
Ψήνουμε στους 200 C για περίπου 20 λεπτά
Εκτέλεση
Χτυπάμε...
Πρασόπιτα με τυρί χωρίς φύλλο σε 5 λεπτά
Πρασόπιτα με τυρί χωρίς φύλλο
Συστατικά:
3 αυγά
3 φλιτζάνια καλαμποκαλευρο
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι
1/2 τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
2 έως 3 πρασα κομμένα σε ροδέλες
150 ml. λαδι
1/2...
Τυρόπιτα σε 5 λεπτά…δε θα το πιστεύετε
Πίτα τυρόπιτα σε 5 λεπτά
Συστατικά
500 γραμμάρια φύλλα για πίτες
500γρ Φρέσκο τυρί φέτα τριμμένο
400 μλ Υγρό γιαούρτι κεφίρ (μπορεί να είναι και στερεο αλλά να...