Κύρια Πιάτα

Υλικά 1 κιλό μπαρμπούνια  1 μεγάλου λεμονιού το χυμό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα  240 ml ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ...

Συστατικά  1 πακέτο μακαρόνια 500γρ  κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 650 gr σάλτσα ζυμαρικών 1/2 κγ αλάτι 2 μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 5 κουταλιές της σούπας Βούτυρο λειωμένο 2 φλιτζάνια...

Η Συνταγή είναι από κ. Artemis – “Οι Γεύσεις Της Νατάσας” Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 4 αυγά μικρά 1/2 κιλό φέτα 400γρ φαρινα 1 ντομάτα (προαιρετικά) 1 πράσινη πιπεριά (προαιρετικά) 1 πιπεριά Φλωρίνης...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 110gr φρέσκο ​​σπανάκι  2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500gr Κιμά ανάμεικτο κοτόπουλο και μοσχάρι 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα                     ...

Υλικά για 6 άτομα: 400γρ. στριφτάρια ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα ζυμαρικά με κουρκουμά Ήλις) 500γρ. κιμάς από κοτόπουλο 1 φλιτζανάκι...

Η γλυκιά, βαθιά μυρωδιά του κόκκινου κρασιού που εξατμίζεται πάνω στο θωρακισμένο κρέας μπλέκεται με το γήινο άρωμα από το φρέσκο δενδρολίβανο και το...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μαρινάδα μα λεμόνι και σκόδο 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο  1 φρέσκο ​​λεμόνι  4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο  1/2 κσ ξηρά ρίγανη  1/2 κγ αλάτι  Φρεσκοκομμένο πιπέρι  ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1 κεσεδάκι ντοματίνια 2 πιπεριές  1 μικρό...

Πένες με Bacon Συστατικά Για τη Σάλτσα: 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμενο) 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 400gr ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 450 gr σπαγγέτι 450gr μοσχαρίσιο κιμά 1/3 κούπας τριμμένη φρυγανιά 1/4 κούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 κούπας φρέσκια ​​τριμμένη παρμεζάνα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 1 αυγό 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο Αλάτι  1/2...

Η Χωριάτικη Πίτα με τραχανά και κολοκύθα αποτελεί ένα γευστικό και θρεπτικό πιάτο, γεμάτο με αρώματα και μνήμες. Είναι μια συνταγή που αξίζει να...