Μπουρεκάκια με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο
Μπουρεκάκια με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο
Μπουρεκάκια με ζαμπόν και τυρί, ψημένα στο φούρνο είναι μια εύκολη και ιδιαίτερη πρόταση για ορεκτικό ή κυρίως...
Γρήγορες πιτούλες σε ένα τηγάνι…σε 5′
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά γευστικό, όπου η απλότητα των υλικών αναδεικνύεται μέσα από το σωστό τηγάνισμα. Αυτές οι πιτούλες είναι η ιδανική λύση...
Πιπεροκεφτέδες με κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
Πιπεροκεφτέδες με κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
Συστατικά:
5 μεγάλες πιπεριές φλωρίνης ψητές στο φουρνο και καθαρισμενες απο την εξωτερική μεμβράνη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο...
Τυροπιτάκια κουρού
Τυροπιτάκια Kουρού
Υλικά
7-7,5 κούπες αλεύρι (1 κιλό περίπου)
250 μλ σπορέλαιο
1 βιταμ λιωμένο (250γρ)
1 γιαουρτι (200 γρ)
300γρ γάλα
1 φακ μπεικιν παουντερ
1 φακ μαγιά
λίγο αλάτι
Γέμιση
400γρ φέτα τριμμένη
100γρ...
Μελιτζάνα με σάλτσα κιμά και μπεσαμέλ τυλιγμένη σε φύλλο.
Συστατικά
6 μελιτζάνες ή οσα ρολά θέλετε να φτιάξετε Χρησιμοποίησα 6 μεγάλες μελιτζάνες
κομμένες στην μέσφ και κομμένες σε φέτες και έκανα 24 ρολά
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
Ένα πακέτο...
Ψητές ντομάτες και Πάστα ντομάτας σε βάζο
Ψητές ντομάτες και Πάστα ντομάτας σε βάζο
Υλικά
1.3 kgr ντομάτες δαμάσκηνου κομμένες στην μέση
4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
αλάτι για γεύση
Μαύρο πιπέρι για γεύση
6 κουταλιές της...
Τηγανίτες με τυρί και σκόρδο
Τηγανίτες με τυρί και σκόρδο
Υλικά
2 - 3 σκελίδες σκόρδου, ψητές και πουρέ.
250g (2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125g για κάθε φλιτζάνι).
1 κουταλάκι...
Η Καλύτερη ψητή πατάτα
Υλικά
2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι
1/2 κουταλάκι χονδρό αλάτι
2 μεγάλες πατάτες 285 γρ
Εκτέλεση
Θερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου. Πλύνετε τις πατάτες και στεγνώστε....
Κροκέτες Πατάτας-Τυρί Μοτσαρέλα – Αμύγδαλα
Σήμερα θα φτιάξουμε έναν πραγματικά ξεχωριστό μεζέ, κάτι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι: τις Κροκέτες Πατάτας με Μοτσαρέλα και Αμύγδαλο! Είναι τραγανές απ'...
Οι πιο νόστιμοι Πατατοκεφτέδες
Οι πιο νόστιμοι Πατατοκεφτέδες, πρέπει οπωσδήποτε να τους δοκιμάσετε
Υλικά
1½ κιλό πατάτες
1 αυγό
1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
λίγη φέτα τριμμένη
1 κρεμμύδι πράσινο ψιλοκομμένο
άνηθο, μαϊντανό
1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ
αλάτι,...