Εξαιρετικοί Πατατοκεφτέδες σαν τηγανίτες
Πατατοκεφτέδες
Συστατικά:
700 γρ πατάτες
2 μέτρια ολόκληρα αυγά
2 κουταλιές αλεύρι 00
2 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα
Φρέσκος μαϊντανός για γεύση.
Αλάτι για γεύση.
Πιπέρι όσο χρειάζεται.
Για τηγάνισμα:
Σπορέλαιο για γεύση
Βούτυρο για γεύση.
Εκτέλεση
Πλένουμε,...
Κεφτέδες με σπανάκι…Προσοχή! Εξαφανίζονται σε μια στιγμή 😁
Κεφτέδες με σπανάκι
Υλικά:
300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι
100 γρ τυρί τριμμένο
4 αυγά
5 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Σπορέλαιο για τηγάνισμα.
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα φύλλα σπανακιού και...
Παναρισμένα μπαστούνια κολοκυθιού. Τρομερά νόστιμο και κατάλληλο για όλες τι εποχές.
Παναρισμένα μπαστούνια κολοκυθιού
Απαραίτητα προϊόντα:
4 τεμ. Κολοκύθι
3 τεμ. Αυγά
1 κουπα Αλεύρι
1 1/2 πακέτο τριμμένη φρυγανιά
50 ml. Λάδι
1 κουτ Πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε...
Πίτες με λαχανικά και τυρί…φθηνό και υγιεινό φαγητό
Υλικά
2 αυγα
1,5 φλιτζάνια ζεστό γάλα (300 ml)
1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό (300 ml)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (20 γραμμάρια)
1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) μαγιά
1...
Mιλ-φέιγ μελιτζάνα με ντομάτα και μοτσαρέλα
Mιλ-φέιγ μελιτζάνα με ντομάτα και μοτσαρέλα
Yλικά για τέσσερα άτομα:
16 φέτες μελιτζάνες πάχους 0,5 εκ. (1 μεγάλη μελιτζάνα)
16 φέτες ντομάτας πάχους 1 εκ. (3 μεγάλες...
Κεφτεδάκια με πλιγούρι
Κεφτεδάκια με πλιγούρι
Υλικά
2 κουπες πλιγούρι
1 κουπα ζεστό νερό
1 κρεμμύδι
2 πατάτες βραστές
3 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ σάλτσα ντομάτας
100 γρ αλεύρι
1 αυγό
Αλάτι και άνηθο ή μαϊντανό
Εκτέλεση:
Πλένουμε το...
Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
Τυροψωμάκια
Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας τυροκούλουρα !Παρασκευάζονται σε 10 λεπτά, ψήνονται σε 20 λεπτά και εξαφανίζονται σε 2 λεπτά.
Απαραίτητα προϊόντα:
1 αυγό
2...
Πίτες Σύμης με τυρί και άνηθο
Συστατικά
500 γρ αλεύρι
350 ml ζεστό νερό
25 γρ μαγιά φρέσκια
1 κουταλάκι αλάτι
200 γρ Ρεγγατο, γραβιέρα,φέτα στο χοντρο τριμμενα ανακατεμένα
άνηθο
λάδι τηγανίσματος
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τη μαγιά με χλιαρό...
Νηστίσιμοι κεφτέδες με φασόλια
Νηστίσιμοι κεφτέδες με φασόλια
Υλικά
2 φλιτζάνια φασόλια
2-3 φέτες ψωμί
1 φλιτζάνι λάδι
2 κρεμμύδια
1 καρότο
3 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι πράσινο μαϊντανό
2 φύλλα δάφνης
50 γρ αλεύρι
αλάτι, πιπέρι, θυμάρι.
Εκτέλεση
Βράζουμε τα...
Νόστιμα και εύκολα με αυγά και τυρί! Σνακ ζυμαρικών
Σνακ ζυμαρικών με αυγά και τυρί!
Υλικά:
αλεύρι - 400 g (κοσκινισμένο).
λάδι - 150 ml.
νερό - 150 ml. (χλιαρός).
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
αυγά -...