Λεπτές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα κρεμμυδιού μπύρας!
Λεπτές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα κρεμμυδιού μπύρας!
Υλικά
1 κιλό χοιρινός λαιμός
4 κόκκινα κρεμμύδια
1 μεγάλο μήλο, γλυκόξινο
30 γρ βούτυρο
50 ml. Λάδι
250 ml. σκέτη μπύρα
Αλάτι, θυμάρι, μαύρο...
Σιροπιαστή Λουκουμόπιτα…από τις σημειώσεις της μάνας
Υλικά
7 κομμάτια φύλλα πίτας ή μισή συσκευασία
2 κουτιά λουκούμι
2 αυγα
100 γραμμάρια ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
7 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
50 ml λάδι
400 ml νερό
300 γραμμάρια...
Λαχταριστή Κολοκυθόπιτα
Λαχταριστή Κολοκυθόπιτα
Υλικά
• 3 κολοκυθάκια
• 2 αυγα
• 200ml / 0,82 φλιτζάνι κεφίρ
• 2 κ.σ αλεύρι
• 80ml / 0,37 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 10γρ μπέικιν πάουντερ
• μαύρο πιπέρι
•...
Αφού φάτε τέτοια κεφτεδάκια, δεν θα θέλετε να μάθετε άλλη συνταγή!
Υλικά
Για τον πουρέ
-5 πατατες
-2 κσ βούτυρο
-1/2 αλάτι
Για τα κεφτεδάκια
–500 γρ. κιμά ανάμεικτο
–1 κρεμμύδι
–2 σκελίδες σκόρδο
–3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
–100 ml. γάλα
–1 μεγάλο αυγό
–50 ml. ελαιόλαδο
–1...
Μπακλαβάς ή Πετρίσιο από Άγραφα Καρδίτσας
Υλικά
Για τα φύλλα
• 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι σπορέλαιο
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 φακελάκι μπέκιν
• 1 κ. σούπας ξύδι
•...
Ρολό Πανσέτες στο φούρνο με πατάτες…Σκανδαλωδώς νόστιμο!!!
Το ρολό πανσέτες στο φούρνο αποτελεί μια από τις πιο νόστιμες και εντυπωσιακές συνταγές που μπορώ να προτείνω για τραπέζια με φίλους και οικογένεια. Επιπλέον, η...
Υπέροχο γλυκό-παγωτό με βατόμουρα και φιστίκι κελυφωτό
Γλυκό-παγωτό με βατομουρα και φιστίκι κελυφωτο
Ένα εκπληκτικό πανέμορφο γλυκό, με βάση την μερέγκα και την κρέμα γάλακτος, με πρόσθετα σμέουρα και φιστίκι ...
Υλικά:
Για το...
Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
Τυροψωμάκια
Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας τυροκούλουρα !Παρασκευάζονται σε 10 λεπτά, ψήνονται σε 20 λεπτά και εξαφανίζονται σε 2 λεπτά.
Απαραίτητα προϊόντα:
1 αυγό
2...
Λαχταριστή μακαρονόπιτα με γιαούρτι
Υλικά
Ζύμη
500 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
10 ml ξύδι
50 ml ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
200-250 ml νερό
Γέμιση
1 πακέτο μακαρόνια Νο 5
5 αυγά
350 γραμμάρια φέτα
1 φλιτζάνι γάλα
1...
Κέικ με κρέμα καραμελέ…έκανε πάταγο στο διαδίκτυο
Κέικ με κρέμα καραμελέ
Υλικά
Για την κρέμα:
5 αυγά
800 ml. γάλα
1 βανίλια
200 γρ ζάχαρη
Για το μείγμα του κέικ:
1 αυγό
100 ml. γάλα
100 ml. λάδι
100 γρ ζάχαρη
100 γρ...