Μακαρόνια φούρνου Ογκρατέν: Κλασική γεύση με τραγανή κρούστα
Φανταστείτε μια ζεστή αγκαλιά από ζυμαρικά τυριά και πλούσια σάλτσα Τα μακαρόνια ογκρατέν είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την οικεία γεύση των ζυμαρικών με...
Μανιτάρια με ρύζι, καρότα, πράσα και φρέσκα μυρωδικά
Μανιτάρια με ρύζι, καρότα, πράσα και φρέσκα μυρωδικά
Υλικά
1 κρεμμύδι,
2 πράσα,
2 καρότα,
Μανιτάρια κομμένα – 400-500 g.
Ρύζι (μαργαριτάρι) – 400 g.
αλάτι
και μυρωδικά...
Κολοκυθοκεφτέδες Ρόδου
Κολοκυθοκεφτέδες Ρόδου
Υλικά
400 γρ. κολοκύθια τριμμένα
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 αυγά
200 γρ. Αλεύρι
½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
100 ml ελαιόλαδο
50 γρ. τυρί τριμμένο
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
αλάτι και...
Πικάντικη Τηγανιά με πατάτες…όποτε θέλω να έχω κάτι καλό και γρήγορο...
Πικάντικη Τηγανιά με πατάτες
Απλώς είναι μια από τις καλύτερες τηγανιές! Είναι μια απλή συνταγή και την ετοιμάζω πάντα με μεράκι όποτε θέλω να έχω...
Σπιτικά hotdogs
Υλικά
100ml. ζεστό νερό
1 κ.γ. λ. ζάχαρη,
5 γρ. ξερή μαγιά
1 αυγό,
250 γρ. χλιαρό γιαούρτι
5 κ.σ. λάδι
600 γρ. αλεύρι για μαλακή...
Ψωμάκια με βούτυρο σκόρδου, μαϊντανό και κίτρινο τυρί (σκορδόψωμα).
Ψωμάκια με βούτυρο σκόρδου, μαϊντανό και κίτρινο τυρί
Υλικά
Ψωμάκια απλά ή για χαμπουργκερς
2 κεφάλια σκόρδο
1 πρέζα αλάτι,
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο,
125 γραμμάρια...
Φρούτο κέικ με κουβερτούρα
Φρούτο κέικ με κουβερτούρα
Υλικά
3 πολύ ώριμες μπανάνες
2 αυγά
50 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ ηλιέλαιο
2 κ.σούπας μέλι θυμαρίσιο
Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
50 γρ γάλα Φρέσκο
1 βανίλια
1...
Κέικ με μία υπέροχη κρέμα
Υλικά
για το κέικ:
¾ φλιτζάνι γάλα
1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
¾ φλιτζανιού βουτυρο
¾ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κούπες αλεύρι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού...
Κέικ αμυγδάλου, αλλά χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη!
Κέικ αμυγδάλου, αλλά χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη!
Υλικά:
400 γρ αλεύρι αμυγδάλου
420 γρ γιαούρτι
180 γρ λάδι καρύδας ή βούτυρο
6 αυγά
16 g μπέικιν πάουντερ
2 γρ αλάτι
130...
Σπιτικά μπράουνις είναι εξαιρετικά σοκολατένια πεντανόστιμα χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκά.
Σπιτικά μπράουνις.
Συστατικά:
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού...