Παραδοσιακή Μακαρονόπιτα
Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι αγνά υλικά, έναν ξύλινο πλάστη για το παραδοσιακό άνοιγμα φύλλου, ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί και μια καλή φωτιά στο...
Mια συνταγή για το πιο απαλό και νόστιμο κέικ μέχρι τώρα
Υλικά:
4 αυγά
12 μεγάλα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
12 μεγάλες κουταλιές της σούπας λάδι
12 μεγάλες κουταλιές γάλα
12 μεγάλες κουταλιές αλεύρι
1 ζάχαρη βανίλια
1 μπέικιν πάουντερ
Σάλτσα σοκολάτας
350 ml...
Ρολάκια Μελιτζάνας σε σάλτσα ντομάτας…Το άρωμα που βγάζει η κουζίνα είναι...
Ρολάκια Μελιτζάνας σε σάλτσα ντομάτας
Χρειάζεστε λοιπόν:
Για τα κεφτεδάκια:
500 g ποιοτικού μοσχαρίσιου κιμά
1 αυγό
1-2 γεμάτες κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
1-2 κ.σ. γιαούρτι
1 μικρό κρεμμύδι, πολύ...
Κουλούρια βουτηγμένα σε μελάσα σταφυλιού
Κουλούρια βουτηγμένα σε μελάσα σταφυλιού
Υλικά: (φτιάχνει 8 κουλούρια)
Αλεύρι 3 φλιτζάνια + 2 κουταλιές της σούπας (~500 γραμμάρια) + ακόμη για το πασπάλισμα
βρώμη σιταριού 4-5...
Ψωμάκια με ταχίνι και ξηρούς καρπούς…το απόλυτο υγιεινό σνακ
Ψωμάκια με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
Υλικά
1 φλιτζάνι ζεστό πλήρες γάλα (250 ml)
1 κουταλιά της σούπας μαγιά (10 γραμμάρια)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
2 ½ φλιτζάνια...
Λαδοραβανί!!
Λαδοραβανί!!
Θα χρειαστουμε:
5 ποτηρια νερό
1 ποτηρι χυμο πορτοκ. Λεμονι
1κιλο ζαχαρη
2 ποτηρια νερού σχεδον ελαιολαδο
Ξυσμα απο 1 πορτ.και 1 λεμονι
3 βανιλιες
Λιγα ασπρισμενα αμυγδαλα.
Μισο κιλο σιμιγδ.χοντρο
Μισο κιλο...
Αρμένικα κουλουράκια πορτοκαλιού
Αρμένικα κουλουράκια πορτοκαλιού
...Από την κουζίνα της γιαγιάς μου στη δική σας!
Υλικά:
Η συνταγή κάνει περίπου 45 κουλουράκια
4-6 πορτοκάλια
3 1/2 Φλιτζάνια Αλεύρι
1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά...
Χοιρινό με Πατάτες μαριναρισμένο με πορτοκάλι
Υλικά
1.200 γρ χοιρινό λαιμό
3-4 πατάτες μέτριες
Χυμό απο 2 πορτοκάλια
5 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ μέλι
100 γρ.λάδι
Μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε το χοιρινό σε μερίδες το βάζουμε σε ένα μεγάλο...
Τέλειος μπακλαβάς χωρίς κούραση που λιώνει στο στόμα για τα Χριστούγεννα
Μπακλαβάς που λιώνει στο στόμα
Υλικά
5 κρόκους αυγού
1 αυγό ολόκληρο
150 ml λάδι
150 ml γάλα
100 γρ. γιαούρτι
800 γρ. αλεύρι
12 γρ. μπέικιν πάουντερ
400 γρ. αλεσμένα καρύδια
300 γρ....
Κέικ μήλου, καρυδιού και σταφίδας
Πολλές φορές τα κέικ με φρούτα βγαίνουν λασπωμένα ή πολύ στεγνά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στα υγρά του...