Βrownie σοκολάτας…ίσως ένα από τα πιο εύκολα
Βrownie Σοκολάτας
Σήμερα αποφάσισα να σας δείξω ίσως ένα από τα πιο εύκολα αλλά και τα πιο νόστιμα επιδόρπια
Υλικά:
50 γρ κακάο
6 αυγά
400 γρ λευκή ζάχαρη
200...
Τυρόπιτα με τυρί Cottage (Δείτε πόσα οφέλη έχει αυτό τυρί)
Η τυρόπιτα με τυρί κότατζ είναι το ιδανικό γλυκό για κάθε ώρα της ημέρας. Η μοναδική γεύση του τυριού σε συνδυασμό με το άρωμα...
Τυροπιτάκια Πεντανόστιμα…δείτε το μυστικό που κρύβουν
Τυροπιτάκια
Εκτέλεση
220 γρ αλεύρι 00
25 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
25 γρ ζάχαρη
75 γρ μπραντι ή βερμουτ
Για την κρέμα
150 gr ανθότυρο ή μυζήθρα (καλά στραγγισμένα)
50 γρ ζάχαρη
1...
Τούρτα μήλου με κρέμα καμένης ζάχαρης…παλιά και νόστιμη συνταγή
Τούρτα μήλου με κρέμα καμένης ζάχαρης
Μπορώ να πω ειλικρινά ότι έφτιαξα αυτή τη συνταγή γιατί είχα αρκετά αυγά
Συστατικά
Για καραμέλα:
• 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Για...
Μηλόπιτα η τριφτή με αμυγδαλόπαστα και μαρμελάδα Σύκο
Μηλόπιτα η τριφτη με Marzipan (αμυγδαλόπαστα) και μαρμελάδα Σύκο
Υλικά:
6 μήλα καθαρισμένα και τριμμένα στον τρίφτη
2 κ.σ ζάχαρη
Κανέλα
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Ζύμη:
1 αυγό...
Μπριζόλες στο τηγάνι…οι πιο νόστιμες και πιο μαλακές που έχω φάει
Συστατικά:
680 gr Mπριζόλα πάχους 4-5 εκ, σε θερμοκρασία δωματίου
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
1 κουταλιά της σούπας λάδι ηλιέλαιο
3 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
3 σκελίδες...
Ριζότο με Κρέας
Ριζότο με Κρέας
Συστατικά:
- 900γρ χοιρινά παϊδάκια
- 500γρ ρύζι μπασματι
- 3 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 6 σκελίδες σκόρδο
- Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση
Κατά προτίμηση: Γλυκιά πάπρικα, μαύρο...
Σουφλέ γιαουρτιού υγρό και αφράτο
Σουφλέ γιαουρτιού
Αυτό το κέικ σουφλέ γιαουρτιού είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. Είναι υγρό και ελαφρύ και αφράτο. Απολαύστε το με έναν καφέ ή τσάι....
Τηγανιά
Τηγανιά
..... υπέροχο συνοδευτικό για το ουζάκι το κρασάκι αλλά και ένα ωραίο πιάτο για το μπουφέ η το τραπέζι σας.
Υλικά
1 κιλό χοιρινη τηγανιά
3...
Γαλακτομπούρεκο Κανταΐφι
Γαλακτομπούρεκο Κανταΐφι
1 πακέτο Κανταΐφι
Σιρόπι:
700 γρ ζάχαρη,
400ml νερό,
2 κ.σ.γλυκοζη,
μια φλούδα λεμονιού με την σάρκα του
250 γρ βούτυρο καλό αγελαδινό!!!!
Κρέμα:
1 λίτρο γάλα
100 γρ ζάχαρη
4...