Μάθετε να φτιάχνετε τις Ιταλικές σφογιατέλλες (μέ εύκολο τρόπο)
Ιταλικές σφογιατέλλες
Συστατικά:
Ζύμη Φύλλο κρούστας (1 κουτί 450g )
150 γραμμάρια ή ¾ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
Γέμιση
620 γραμμάρια ανθότυτρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 αυγό
(ξύσμα...
Γλυκιά Κολοκυθόπιτα με απλό τρόπο
Γλυκιά Κολοκυθόπιτα
Υλικά
1 κολοκύθα τριμμένη μικρή
1 πακ φύλλων Κρούστας
1 κρόκο αυγού για να αλείψετε
1 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια
λίγη κανέλα,
βανίλια,
καστανή ζάχαρη
Μπισκότα 2,...
Τριφτό κεικ με μαρμελάδα
Τριφτό κεικ με μαρμελάδα
Υλικα
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 κουταλιές αλεύρι κοσκινισμένο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 λάδι καφέ
1 ίσο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
2 βανίλιες
2 αυγα
μαρμελάδα με μυρτιλα και...
Τι να κάνεις με τα υπόλοιπα μακαρόνια που σου ξέμειναν
Τι κάνεις με τα υπόλοιπα μακαρόνια που σου ξέμειναν. Φτιάξτε φριτάτα φυσικά!
Συστατικά:
μπολ με τα ζυμαρικά που περίσσεψαν
3 αυγά
1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (χρησιμοποίησα το Parmesan)
2...
Μουσακάς…βήμα προς βήμα για άριστα αποτελέσματα στο σπίτι.
Το απόλυτο ελληνικό πιάτο: Μουσακάς
Υλικά
4 μεγάλες πατάτες,
ελαιόλαδο,
2 μεγάλες μελιτζάνες/μελιτζάνες,
3-4 κρεμμύδια,
1 κιλό μοσχάρι χαμηλών λιπαρών,
3-4 σκελίδες σκόρδο,
1 ποτήρι κόκκινο...
Κέικ με κακάο και σοκολάτα
Κέικ με κακάο και σοκολάτα:
Υλικά
90 ml λάδι
100 ml νερό
50 ml καφέ παρασκευασμένο (κρύο)
1 πρέζα αλάτι
230 γρ αλεύρι 00
40 γρ κακάο (πικρό)
270 γρ ζάχαρη
10 γρ...
Πεντανόστιμες Πένες στο τηγάνι…δείτε το μυστικό που κρύβουν
Σήμερα τις πένες μας τις μαγειρεύουμε λίγο ασυνήθιστα: όλα τα υλικά τοποθετούνται μαζί στο τηγάνι και στη συνέχεια μαγειρεύονται με λίγο -λίγο προστιθέμενο νερό....
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Υλικά
1/2. Κιλού κιμά μοσχαρίσιο
1 Αβγό
1 Μικρό κρεμμύδι τριμμένο
1 Καρότο ψιλό τριμμένο
3 Φύλλα Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
3 Κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 Κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
2...
Kεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας…μια φανταστική συνταγή που θα ευχαριστήσει τόσο εσάς...
Kεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας !!!
Υλικά
1/2 κιλό κιμά
1 αυγό
2-3 κουταλιές της σούπας φρυγανια
1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
3 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κλωναράκια μαιντανό ψιλοκομμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι...
Μουσάκα με φύλλα πίτας
Πολλές φορές ο κλασικός μουσάκας φαντάζει βαρύς ή χρονοβόρος λόγω του τηγανίσματος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση λεπτών φύλλων κρούστας που...