Κέικ Καρότου…με υπέροχο χρώμα και γεύση
Κέικ Καρότου
Υλικά
375 g ωμά καρότα
195 g αλεύρι 00 (ή 145 g αλεύρι 00 + 50 g αλεύρι αμυγδάλου)
45 γρ. Άμυλο πατάτας
195 γραμμάρια ζάχαρης (την...
Αφράτα Ψωμάκια…για όλες τις ώρες
Αφράτα Ψωμάκια
Συστατικά:
450 γραμμάρια αλεύρι
150 ml ζεστό γάλα
20 g μαγιάς φρέσκια ή 10 g ξηρή
2 αυγα
100 γραμμάρια ζάχαρης
35 γρ. Βούτυρο
5 g αλάτι (1 πρέζα)
1...
Ομελέτα με τυρί και ζαμπόν! Τόσο απλό τόσο εύκολο τόσο νόστιμο!
Ομελέτα με τυρί και ζαμπόν!
Συστατικά
8 αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
40 γρ Βούτυρο
Υλικά για τη γέμιση
150 γρ Ζαμπόν ή προσουτο
3 φέτες τυρί
Παρασκευή
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με...
Κοτόπουλο κάρυ ! Μμμ ωραίο κρεμώδη και πικάντικο
Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα κάρυ
Συστατικά
600 γρ στήθος κοτόπουλου που κόβεται σε κομμάτια
20 gr εξαιρετικής ποιότητας κάρυ
120 γρ γάλα καρύδας (το οποίο μπορείτε να αντικαταστήσετε...
Στήθος κοτόπουλου σε κρούστα πατάτας ωραίο τραγανό
Kοτόπουλου σε κρούστα πατάτας
Συστατικά
350 γρ πατάτες
3 στήθη κοτόπουλου
2 αυγα
αλεύρι
Αλάτι για γεύση.
πιπέρι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Μέθοδος
Τρίψτε τις πατάτες χρησιμοποιώντας τις μεγάλες τρύπες στον τρίφτη. Προσθέτουμε αλάτι...
Κέικ μπισκότου με «θεϊκή γεύση» – όλοι όσοι το έχω σερβίρει...
Μπισκοτογλυκό Ψυγειου
Ένα κέικ μπισκότου με «θεϊκή γεύση» - όλοι όσοι το έχω σερβίρει έχουν ζητήσει κι άλλο!
Μου πήρε πολύ καιρό να «ικετεύσω» για...
Κέικ μελιού, κρέμα τυριού και μαρμελάδα βατόμουρου
Κέικ μελιού, κρέμα τυριού και μαρμελάδα βατόμουρου
Υλικα
Για το παντεσπανι
150 γρ αλεύρι
150 γρ ζάχαρη (χρησιμοποίησα καφέ)
2 κουταλιές της σούπας μέλι
20 γρ βούτυρο
1 αυγό
1 μπέικιν πάουντερ...
Ζουμερό κέικ με βάση τα αμύγδαλα
Κέικ με βάση τα αμύγδαλα
Από όλους τους ξηρούς καρπούς, τα αμύγδαλα περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα πρωτεΐνης, επομένως αποτελούν εξαιρετική προσθήκη
στη διατροφή των χορτοφάγων....
Τέλεια εναλλακτική λύση στο συνηθισμένο ψωμί!
Σκορδόψωμο με σχοινόπρασο
Υλικά
200g (1 1/4 φλιτζάνι) αλεύρι ψωμιού
1 αυγό
20 γραμμάρια (2 κουταλιές της σούπας) ζάχαρη
4 γρ ξηρή μαγιά (1 κουταλάκι του γλυκού)
4g (1 κουταλάκι...
Μελωμένο Μοσχάρι Στιφάδο
Μελωμένο Μοσχάρι Στιφάδο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια, μελωμένη γεύση...