Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα και κιμά αυγολέμονο
Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα και κιμά αυγολέμονο
Υλικά
Χρησιμοποίησα κληματόφυλλα σε βάζο και τα ξέπλυνα καλά.
1 1/2 φλιτζάνια ρύζι κοντού κόκκου
1 μικρό κρεμμύδι
340 γρ...
Τιραμισού
Τιραμισού
Χρειάζεστε:
- 24 τεμ. Μπισκότα σαβαγιάρ
- 200 ml. Καφές
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 100 ml. Λικέρ Amaretto
Κρέμα
- 4 κρόκοι αυγών
- 100...
Αμυγδαλωτά τα μπισκότα με Ιστορία
Αμυγδαλωτά
Συστατικά
* 350g αμυγδαλόλευρο (αλεσμένα αμύγδαλα) x2 700g
* 250γρ ζάχαρη άχνη x2 500γρ
* 1 κουταλάκι του γλυκού εκχυλισμα αμυγδάλου x2
* 4 ασπράδια αυγών, χτυπημένα ελαφρά...
Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Υλικά:
Για τη ζύμη:
450 - 500 γρ.αλευρι γ.ο.χ
1 ποτήρι νερό χλιαρό (200ml)
3 κουταλιές ελαιόλαδο
3 κουταλιές ξίδι
1/2 φακελάκι μαγιά στιγμής
1 κουταλιά κοφτή...
Νόστιμο γλυκό φράουλας
Νόστιμο γλυκό φράουλας
- Συστατικά:
1 λίτρο γάλα
2 κουτιά ζαχαρουχο γάλα
1 κουτί κρέμα γαλακτος
5 κουταλιές κορν φλαουρ
2 κουτιά φράουλα
2 ζελέ με γεύση φράουλα
Για το παντεσπάνι
5 αυγά
125...
Ρολάκια Μελιτζάνας με κρεμώδη γέμιση
Ρολάκια Μελιτζάνας με κρεμώδη γέμιση
Συστατικά
Για τη Μελιτζάνα
450g μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές 8 φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού / 4 γρ αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού /...
Πιλάφι κοτόπουλου μαγειρεύεται εύκολα από τα πιο απλά υλικά
Πιλάφι κοτόπουλου
Υλικά
Στήθος κοτόπουλου 700 γρ
Ρύζι 300 γρ
Κρεμμύδι 1 τεμ.
Καρότο 2 τεμ.
1/2 κουτι ντομάτες σε κονσέρβα (ή 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας)
Βούτυρο 50 γρ
Πάπρικα...
Ο πιο Αφράτος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Καρύδα
Ο Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με καρύδα είναι ένα παραδοσιακό, νηστίσιμο γλυκό που αγαπάμε όλοι, επειδή είναι ταυτόχρονα πλούσιο και αρωματικό. Εγώ τον φτιάχνω με γάλα...
Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες…Εάν δεν έχετε άλλες...
Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες
Εάν δεν έχετε άλλες ιδέες, τι άλλο να μαγειρέψετε ... Έχω μια μικρή ιδέα για μεσημεριανό γεύμα...
Τηγανίτες που λιώνουν στο στόμα (με ένα μυστικό υλικό)
Υλικά
500 ml κεφίρ
1 αυγό
1,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2,5 ποτήρια αλεύρι
0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
φυτικό λάδι
Για σερβίρισμα
μέλι μαρμελαδα κλπ
Εκτέλεση
Το κεφίρ...