Συνταγές Μαγειρικής

Συστατικά: 100 g αλεύρι, 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα, 500 g μοτσαρέλα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη...

Η Μαρμελάδα Λευκής Μουριάς είναι μια ξεχωριστή σπιτική μαρμελάδα με λεπτό άρωμα, γλυκόξινη γεύση και υπέροχο καλοκαιρινό χαρακτήρα. Αν έχετε φρέσκα λευκά μούρα, αξίζει...

"Μουσάκας" κολοκυθιών με άρωμα κανέλας Προϊόντα: 1 κιλό κολοκυθάκια 500 γρ μείγμα κιμά (χοιρινό και μοσχάρι) 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτ κανέλα 1/2 κουτ πάπρικα πιπέρι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτός άνηθο...

Υλικά Μπρόκολο 0,5 kg Κουνουπίδι 0,5 kg. 2 κουταλιές γάλα 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ντομάτα 3 αυγά 2 ποτήρια γάλα (400 ml) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 5...

Υλικά για το παντεσπάνι!! 6 αυγά μεγάλα 6 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη 6 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κοφτές κουταλιές της σούπας κακάο 4...

Υλικά Σιρόπι 2,1/2φλ. νερό ζεστό 3-3,1/2φλ.ζαχαρη 1,1/4 φλ.μέλι 2-3 ξυλάκια κανέλα 5-6 γαρύφαλλα 1 πορτοκάλι κομμένο στην μέση ή 1 λεμόνι Να βράσουν για 4-5 λεπτά εκτός από...

Τα Σπιτικά Αμυγδαλωτά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, γιατί είναι απίστευτα κομψά και γεμάτα γεύση, ενώ παράλληλα είναι πολύ εύκολα στην...

Διπλωμένη Πίτσα "Calzone" Σας παρουσιάζω την πίτσα Calzone, την οποία έφτιαξα παρά τη ζέστη. Οι ποσότητες είναι για 4 πίτσες. Υλικά Για τη ζύμη: 500 g λευκού αλευριού 7...

Κολοκυθοτυροπιτα χωρίς φύλλο Υλικα ( για το μεγαλο ταψι του φουρνου ) 6 με 7 μεγαλα κολοκυθακια 4 αυγα 2 στραγγιστα γιαουρτια Μισο ματσακι ανηθο 800 gr. τυρι φετα 2 κουταλακια μπεϊκιν...

Η Αυθεντική Τούρτα "Napoleon" με Χειροποίητη Σφολιάτα είναι ένα από τα πιο διάσημα, αρχοντικά και πολυτελή επιδόρπια της παγκόσμιας ζαχαροπλαστικής. Αν και μοιάζει πολύ...