Συμβουλές για βάψιμο Πασχαλινών Αυγών
Tips για Πασχαλινά αυγά!
Εαν θέλετε τέλεια βαμμένα πασχαλινά αυγά, ακολουθείστε μερικά απλά βήματα.
Επιλέγουμε αυγά με σκληρό κέλυφος όπως είναι τα ελευθέρας βοσκής.
Τα αυγά πρέπει...
Φασόλια γίγαντες με χοιρινό στο φούρνο
Φασόλια γίγαντες με χοιρινό στο φούρνο
Απαραίτητα προϊόντα
500 g χοιρινό για κατσαρόλα (από σπάλα ας πούμε) κομμένο με μέτριες μερίδες
1/2 κιλό γίγαντες λευκούς ή μαύρους
1-2...
Κεφτεδάκια Γεμιστά με τυρί….πεντανόστιμα
Κεφτεδάκια Γεμιστά με τυρί
Συστατικά για κεφτεδάκια με τυρί
900 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά της σούπας δυόσμο...
Ένα πολύ ελαφρύ, αρωματικό και γευστικό πιάτο με μελιτζάνα
Μελιτζάνες Ογκρτατεν
Υλικά:
μελιτζάνα 2 τεμ.
ντομάτες 3 τεμ.
κόκκινη πιπεριά 1 τεμ.
φρέσκο κρεμμύδι 2,3 μίσχοι
Ματσακι μαϊντανού 1/3
αυγά 3 τεμ.
ποιοτικό τυρί ανθότυρο ή cottage 2 κουταλιές της σούπας.
κίτρινο...
Κολοκυθόπιτα…η πίτα του Καλοκαιριού
Κολοκυθόπιτα
Υλικά:
3 αυγά
100 ml λάδι
500 γραμμάρια τριμμένα αποξηραμένα κολοκύθια
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
100 γραμμάρια τυριού (φέτα ή λίγο λιπαρό τυρί)
300 g αλεύρι
1 φακ...
Στριφτή Τυρόπιτα…όλοι ήταν ενθουσιασμένοι και ζήτησαν τη συνταγή
Στριφτή Τυρόπιτα
Συστατικά
ζύμη:
600 γρ. αλεύρι (και άλλα για ζύμωμα)
3 αυγά
250 ml κρύου νερού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
10 γρ. φρέσκια μαγιά
Γέμιση:
500 γρ....
Υπέροχα Πιτσάκια για όλες τις ώρες…τα παιδιά τα λατρέψουν
Συστατικά
125 g μαργαρίνης - βούτυρο
4 κουταλιές γιαούρτι
100 ml γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 αυγό
1 φακ ξηρή μαγιά
550 g αλεύρι
Γέμιση:
προαιρετικά καπνιστό...
Το πιο εύκολο και νόστιμο τυρόψωμο
Yλικά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
5 γρ.ξηρή μαγιά
200 ml χλιαρό γάλα
1 αυγό
30 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
300 γρ.αλεύρι
150 γρ.φέτα
150 γρ.τσένταρ
1 κρόκο αυγού
Εκτέλεση
Σ ένα μπολ...
Γλυκό κέικ ψυγείου έτοιμο σε 15 λεπτά
Συστατικά:
400-500 g μπισκότα,
400 ml κρέμα γάλακτος,
4-5 κουταλιές ζάχαρη άχνη,
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας,
1-1,5 κουταλιές κακάο
Για το γλάσσο:
60-70 g σοκολάτας μαγειρέματος,
100-120 ml κρέμα γάλακτος
Παρασκευή:
Βάζουμε...
Αυθεντική Σπαγγέτι καρμπονάρα
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά
Για δύο μερίδες:
250g μακαρόνια
150 g guanciale
50g τυρί πεκορίνο
3 αυγά / τώρα έβαλα 4 επειδή ήταν μικρά /
Πιπέρι
Pecorino για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βγάλτε τα αυγά από το...