Κεφτεδάκια της Σμύρνης – ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα
Πολλές φορές τα κεφτεδάκια στο φούρνο μπορεί να βγουν στεγνά ή η σάλτσα να μην έχει την απαραίτητη ένταση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Φανταστικό κέικ πορτοκαλιού με καφέ
Φανταστικό κέικ πορτοκαλιού με καφέ
Yλικά
3 πορτοκάλια
3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη (160 γραμμάρια)
1 ποτήρι φυτικό λάδι (200 ml)
1 ποτήρι γάλα (200 ml)
ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
3...
Τσουρεκάκια με κανέλα μέλι ζάχαρη
Τσουρεκάκια με κανέλα μέλι ζάχαρη
Υλικά
1 ποτήρι ζεστό γάλα 200 ml
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 ποτήρι ζεστό νερό 200 ml
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1...
Πίτα με αυγά, βούτυρο και τυρί
Πίτα με αυγά, βούτυρο και τυρί
Υλικά
πίτες - 1 συσκευασία φύλλου κρουστας
αυγά - 5 τεμ.
γιαούρτι - 500 g σπιτικό
μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
τυρί...
Υπέροχο Γλυκάκι με σοκολάτα και καρύδι
Υπέροχο Γλυκάκι με σοκολάτα και καρύδι
Υλικά:
3 αυγά
4 φλιτζάνια ζάχαρη καφέ
3 φλιτζάνια λάδι
4 φλιτζάνια γάλα
2 φλιτζάνια αλεσμένα καρύδια
Αλεύρι 6 φλιτζάνια
1 σκόνη μπεικιν παουντερ
Γέμιση
16 κουταλιές της...
Δίχρωμο αφράτο κέικ με 2 σοκολάτες
Το δίχρωμο αφράτο κέικ με 2 σοκολάτες είναι μία από τις πιο αγαπημένες συνταγές για σπιτικό γλυκό, καθώς συνδυάζει την απλότητα με την εκπληκτική...
Ψητά μαριναρισμένα χοιρινά πλευρά
Ψητά μαριναρισμένα χοιρινά πλευρά
Υλικά:
2 κιλά χοιρινό
Μαρινάδα κρέατος:
3 κουταλιές σάλτσα σόγιας
1,5 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
2 κουταλάκια του γλυκού παπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του...
Φράουλα Tiramisù….το τέλειο γλυκό με φράουλες
Φράουλα Tiramisù
Συστατικά
φράουλες (900 γραμμάρια)
2 φλιτζάνια νερό (480 ml)
1 2/3 φλιτζάνια συν μια κουταλιά ζάχαρη
1 λεμόνι
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος (480 ml)
τυρί μασκαρπόνε (450 γραμμάρια)
3 πακέτα...
Πικάντικη τηγανιτή φέτα με Μέλι….απίστευτο ορεκτικό
Πικάντικη τηγανιτή φέτα με Μέλι
Yλικά
1 φλιτζάνι μέλι
1 κουταλιά σάλτσα Sriracha ή Tabasco
¼ κουταλάκι του γλυκού μπουκοβο
120 γρ. 1,5 cm πάχους τυρί φέτα
1 αυγό
5 κουταλιές...
Κοτόπουλο με σάλτσα και μυρωδικά στο τηγάνι
Αυτό δεν είναι ένα κλασικό κοτόπουλο. Πρόσθεσα πράγματα που μου αρέσουν και σκέφτηκα ότι θα ταιριάξουν όμορφα
μαζί. Η σάλτσα έκανε αυτό το πιάτο αρκετά...









