Συνταγές Μαγειρικής

Τορτίγιες με ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι Υλικά 3 αυγά 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μαύρο πιπέρι 30 γρ. βούτυρο 5 τορτίγιες 90 ml. τοματοπολτός 150 γρ. ζαμπόν 320 γρ. τυρί τσένταρ 3 τεμ....

Το Μωσαϊκό χωρίς ζάχαρη αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν έναν συνδυασμό απόλαυσης και υγιεινής διατροφής χωρίς να στερούνται τη γεμάτη γεύση της...

Γεμιστά Σιροπιαστά Κουλούρια Υλικά 125 γραμμάρια βουτύρου (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλιά της σούπας αποβουτυρωμένο γιαούρτι 1 ποτήρι γάλα 1 ποτηρι κρασιου λάδι 3,5 ποτήρια αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας...

Υλικά Για το Κεικ: 4 αυγά 180 γρ. Ζάχαρη 200 ml γάλα 100 ml λάδι 220-230 γρ αλεύρι 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ ζάχαρη βανίλιας 3 κουταλιές κακάο Για το σιρόπι: 300 ml γάλα 100 γρ. Βούτυρο 150...

Γεμιστά στήθη κοτόπουλου στο φούρνο Υλικά 2 στήθοι κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 200 ml κρέμα γάλακτος(30%) 20g βούτυρο 150g κίτρινο τυρί (για πάνω) 100 ml λευκό κρασί 6 τριγωνικά κομμάτια λιωμένου τυριού Σουσάμι Γέμιση: 4 κουταλάκι του...

Σεφταλιές  ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα ½ κιλό κιμά αρνίσιο ½ κιλό κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. δυόσμο 3 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.γ. ρίγανη 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1...

Ριζότο με μανιτάρια Υλικά 200 γραμμάρια ρύζι (arborio ή carnaroli ή vialone nano ή καρολίνα) 800 ml ζεστό νερό με δύο κύβους ζωμού μανιταριού 100 ml λευκό κρασί...

Αυτή η εύκολη συνταγή για μπανόφι συνδυάζει τραγανή βάση από μπισκότα, πλούσια καραμέλα από ζαχαρούχο γάλα, φρέσκες μπανάνες και αφράτη σαντιγί. Είναι ένα αγαπημένο...

Η πλούσια, γήινη μυρωδιά του καβουρδισμένου καρυδιού που αναδύεται από τον φούρνο καθώς ψήνεται η βάση μπλέκεται με το μεθυστικό άρωμα της ζεστής βανίλιας...

Παγωτό Σοκολάτα  χωρίς Παγωτομηχανή! Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou. Δείτε το video της συνταγής μετά την εκτέλεση Υλικά 470 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %...