Συνταγές Μαγειρικής

θα σας αποκαλύψω ένα μυστικό για ένα κέικ τόσο γρήγορο και αφράτο που θα το ετοιμάσετε όσο παίρνει να πείτε... "ένα λεπτό"! (Λοιπόν, ίσως...

Τα πιο ξεχωριστά μαλακά γεμιστα κουλουράκια Υλικά: αλεύρι - 2 και 1/2 κούπα. ζάχαρη - 1/2 κουπα. πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. Μπεικιν Παουντερ - 1 φακελάκι τριμμένη...

Υλικά 6 μελιτζάνες αλάτι αλεσμένο μαύρο πιπέρι ελαιόλαδο μοτσαρέλα (100 γραμμάρια) παρμεζάνα (50-80 γραμμάρια) 1 κουτί κον κασέ ντοματάκια (ή φέτες ντομάτας). Χρησιμοποίησα μόνο 200 γραμμάρια απ το κουτί. σάλτσα πέστο (προαιρετικό) Eκτέλεση Καθαρίζουμε...

Πατάτες φούρνου με τρεις τύπους τυριών Υλικά πατάτες - 1 κιλό κίτρινο τυρί - 100 g τυρί - 100 γραμμάρια φέτα κρεμμύδι - 1 κεφαλή σε μισοφέγγαρα μοτσαρέλα - περίπου...

Προϊόντα: 100 g βούτυρο 200 g αλεύρι 2 αυγα 100 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι βότανα - ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι - ή ό,τι θέλετε Εκτέλεση Σε ένα μπολ,...

Κέικ χωρίς γλουτένη με σοκολάτα και  καρύδα Για φόρμα με διάμετρο 24 εκ. Εάν θέλετε το κέικ να είναι παχύτερο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα...

Πικάντικο χοιρινό με χουρμάδες και πουρέ πατάτας Υλικά: χοιρινό - 600 g αποξηραμένες καυτερές πιπεριές - 2 τεμ. Χουρμάδες - 1/2 κουπα (κοίλο) σάλτσα τσίλι - 1 κουταλιά της...

Cheesecake χωρίς ψήσιμο με βατόμουρα Υλικά Για τη βάση: 150 γραμμάρια μπισκότα βουτύρου 70 g λιωμένου βουτύρου πρέζα αλάτι Για κρέμα: 300 γραμμάρια τυρί κρέμας 100 g ξινή κρέμα 100 ml. κρέμα γάλακτος...

Τα κουλουράκια με μέλι είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους. Το άρωμα πορτοκαλιού και βανίλιας, σε συνδυασμό με το μέλι, τα κάνει...

Τα πιο εύκολα στρουντελ μήλου Υλικά 500γρ φύλλο 2 μεγάλα μήλα 80 γρ. καρύδια 50 γραμμάρια τριμμένα μπισκότα 50g σταφίδες 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκια κανέλας 150 γραμμάρια βούτυρο Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα...