Νόστιμο – Γρήγορο – Εύκολο
Πατάτες με κιμά και μπεσαμέλ στο φούρνο
Εκτέλεση
1 κιλό πατάτες βρασμένες
-----------
500 γραμμάρια κιμα μοσχαρισιο
2 κρεμμύδια
4 κουταλιές λάδι
Αλάτι, πιπέρι, αλεσμένη κόκκινη πάπρικα
-----------
600 ml κρέμας γάλακτος
1 κουταλιά...
Μαλακά ψωμάκια τυριού
Μαλακά ψωμάκια τυριού
Συστατικά:
270 γρ αλεύρι,
170 γρ χλιαρό νερό,
1 κουταλιά της σούπας γάλα σε σκόνη,
1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
1 κουταλάκι του...
Πως θα φτιάξετε υπέροχες μπακέτες
Τίποτα δεν συγκρίνεται με το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού που γεμίζει όλο το σπίτι. Αυτές οι σπιτικές μπακέτες έχουν τραγανή χρυσαφένια κόρα και αφράτη...
Εύκολη συνταγή ψωμιού στο σπίτι
Υλικά
1 κιλό αλεύρι (9 ποτήρια)
750 ml νερού (3 ποτήρια νερό + 1 δάχτυλο λιγότερο από 1 ποτήρι νερό)
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 φακελάκι μαγιά...
Φτιάξτε αυτά τα καταπληκτικά κουλουράκια πορτοκαλιού
Κουλουράκια Πορτοκαλιού
Το μέγεθος του ποτηριού νερού που χρησιμοποιώ: 250 ml
Το μέγεθος του ποτηριού κρασιού που χρησιμοποιώ: 125 ml
Υλικά
3 αυγά (1 προορίζεται για τρίψιμο στον...
Xωριάτικη Τυρόπιτα με τρία τυριά
Η χωριάτικη τυρόπιτα με τρία τυριά είναι η απόλυτη έκφραση της ελληνικής σπιτικής κουζίνας και ένα πιάτο που δεν λείπει ποτέ από κανένα οικογενειακό...
Πρασόπιτα με κιμά…είναι γλύκισμα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
μισό κιλό πράσα
μπαχαρικά 1/2 κσ (τσίλι, αλάτι, πιπέρι,κύμινο)
2 αυγά
Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές κορν φλάουερ,
2 κουταλιές αλεύρι,
1 ποτήρι...
Φωλιές με φύλλο κρούστας και ξηρούς καρπούς
Φωλιές με φύλλο κρούστας και ξηρούς καρπούς
Συστατικά:
1 συσκευασία έτοιμo φύλλο για μπακλαβά
150 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
200-300 γραμμάρια θρυμματισμένων καρυδιών και φυστικιών
Για το σιρόπι:
400 γρμ. νερό
450...
Κρεμμυδόπιτες…είναι απίθανες
Υλικά
- Για ζύμη -
- Ζεστό γάλα 220 ml
- Αλάτι 0,5 κουτ
- Αλεύρι 400 γρ
- 30 γρ λάδι
- Για την γέμιση -
- 2 κρεμμύδια (μέτρια)...
Συνταγή κέικ σοκολάτας σε 10 λεπτά
Κέικ Σοκολάτας
Υλικά
4 αυγά
1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 ποτήρι νερού Γάλα
1 ποτήρι νερού λαδιού
2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι
2,5 κουταλιές της σούπας κακάο
1 πακέτο βανίλιας
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
Για να...