Ραβανί με γιαούρτι
Υλικά
4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
Ενάμισι φλιτζάνι γιαούρτι
Ξύσμα ξύσμα 1 λεμονιού
Χυμός μισού λεμονιού
1 ποτήρι αλεύρι
1 ποτήρι νερό + 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
4 κουταλιές της σούπας...
Καρυδόπιτα με Κρέμα και καρύδα
Υλικά
3 αυγά
Μισό ποτήρι ζάχαρη
Μισό ποτήρι λάδι
1 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη
1 ποτήρι θρυμματισμένα καρύδια
1 ποτήρι καρύδας
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Για κρέμα
1 λίτρο γάλα
1 φλιτζάνι κορν φλάουερ
Μισό ποτήρι...
Κανταΐφι Πουτίγκα…Ένα γλυκό για τις γιορτές
Η μεθυστική μυρωδιά του καβουρδισμένου βουτύρου που σμίγει με τα τραγανά καρύδια και την κανέλα καθώς ροδίζει το φύλλο στο τηγάνι γεμίζει αμέσως το...
Ρολά καρύδας σφολιάτας…εύκολη συνταγή
Σφολιάτα ρολά καρύδας
Υλικά:
500γρ αλεύρι 0
250 g γάλακτος
1 αυγό
80 g ζάχαρη
60 g σπορέλεαιο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
15 g μαγιά μπύρας
60 g βούτυρο (ή μαργαρίνη)
4 κουταλιές...
Σκοπελίτικες τυρόπιτες
Σκοπελίτικες τυρόπιτες
Υλικά
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλυκού αλάτι κοφτό
½ κ. γλυκού μπέικιν
1 κ. σούπας ξύδι
3-4 κ. σούπας ελαιόλαδο
250 γρ....
Λαχταριστό Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ και τυριά
Υλικά
Μισό πακέτο χοντρά μακαρόνια
2 κουταλιές λάδι
250 γραμμάρια τριμμένο τυρί τσένταρ
1/2 κγρ Τυρί φέτα
Για σάλτσα μπεσαμέλ:
4 κσ αλέυρι
4 κσ βούτυρο ή λαδι
2,5 ποτήρια...
Τυρόψωμα με τυριά ντομάτα και ρίγανη
Τα τυρόψωμα με τυριά, ντομάτα και ρίγανη είναι μια από τις πιο γρήγορες και νόστιμες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε, ενώ παράλληλα είναι ιδανικά...
Γαριδομακαρονάδα αλα κρεμ
Υλικά
20-25 γαρίδες φρέσκιες η κατεψυγμένες
1 συσκευασία ζυμαρικά λιγκουίνι Barilla
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο βούτυρο
1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
Αλάτι πιπέρι
Γλυκιά πάπρικα
Το χυμό από μισό λεμόνι
150 γραμμάρια...
Λουκάνικα & Πιπέριες…το φαγητό του Χειμώνα
Λουκάνικα & Πιπέριες
Υλικά
3-4 κιλά λουκάνικα χωριάτικα
4 κόκκινες πιπεριές
4 πράσινες πιπεριές
4 κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές
2 μεγάλα λευκά ή κόκκινα κρεμμύδια
3 μεγάλες πατάτες
1 κουτάκι αποφλοιωμένες ντομάτες
2...
Κουλουράκια Βανίλιας…για βουτιές σε καφέ – γάλα – τσάι
Κουλουράκια Βανίλιας
Υλικα
500 g αλεύρι
200 g ζάχαρης άχνη
130 g βουτύρου
3 αυγά
κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα λεμονιού τριμμένο
Εκτέλεση
Αδειάζουμε το αλεύρι μας πάνω στο πάγκο και κάνουμε...