Ο Αξεπέραστος CheeseCake Μπακλαβάς
CheeseCake Μπακλαβάς
Συστατικά:
7 φύλλα για μπακλαβά
120 γραμ. Λιωμένο βούτυρο
για το σιρόπι:
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη (200g)
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
6 κάρδαμο, ελαφρώς θρυμματισμένο
1 κουταλάκι...
Κρέμα σοκολάτας ΠΑΡΑΚΑΛΩ!
Κρέμα σοκολάτας
Συστατικά:
- 4 αυγά μεγέθους L, μόνο οι κρόκοι (θα χρησιμοποιήσουμε τα ασπράδια για άλλη συνταγή)
- 100 γραμμάρια ζάχαρης, είναι μισό φλιτζάνι
- 10 γρ....
Εύκολα και πεντανόστιμα τηγανόψωμα για όλες τις ώρες!!!
Τηγανόψωμο με φέτα και ελιές
Υλικά
2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό
1 κουτ.γλ. ζάχαρη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις...
Το κέικ σοκολάτας που αρέσει σε όλους
Κέικ Σοκολάτας
Υλικά:
- για το κέικ:
- 120 γραμμάρια αλεύρι, είναι ένα φλιτζάνι γεμάτο
- 6 αυγά μέγεθος L
- 150 γραμμάρια ζάχαρης, δηλαδή 3/4 φλιτζάνι
- 50 ml...
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες και λαχανικά
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες και λαχανικά
Συστατικά για 4 άτομα
8 μπουτια κοτόπουλου
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
200 ml λευκό κρασί
100 ml ντομάτα θρυμματισμένη
750 ml ζωμός κοτόπουλου
1...
Χοιρινό με λάχανο…είναι γλύκισμα φτιάξτε το
Το χοιρινό με λάχανο αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας ειδικά κατά τους κρύους μήνες του χειμώνα....
Εκμεκ Κανταΐφι…All time classic
Κλασσικό Εκμεκ Κανταΐφι
Η Συνταγή είναι της Mari Glasgov
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: (για δίσκο ψησίματος 25 × 25cm)
Το 1ο στρώμα
(Φύλλο κανταΐφι)
********************************
300 γρ. Φυλλό κανταιφι
150 γρ. αγελαδινό βούτυρο...
Απίστευτο μοσχάρι με κόκκινο κρασί…η σάλτσα του είναι μαγική
Μοσχάρι με κόκκινο κρασί
Συστατικά για 4 άτομα:
-800 γραμμάρια βοείου κρέατος
-1 κρεμμύδι
-2 σκελίδες σκόρδου
-2 καρότα
-3 πατάτες
-200 γραμμάρια θρυμματισμένης ντομάτας
-200 ml κόκκινου κρασιού
-200 ml ζωμού
-1 κουταλάκι...
Τα υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού
Τυροπιτάκια Κουρού
Συστατικά:
125 γρ. Βούτυρο, λιωμένο
2 αυγα
2/3 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαγιά
2 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2...
Σου αλα κρεμ με μια βελουδινη σαντιγύ
Σου αλα κρεμ
Υλικα
4 αυγά
150 γραμμάρια αλεύρι
100 γραμμάρια βούτυρο
250 ml νερού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Σαντιγύ
250 ml κρέμα γάλακτος (35%)
1 κουταλιά (ή περισσότερες) ζάχαρη άχνη
1/2 κ.γ....