Συνταγές Μαγειρικής

Τα πιροσκί με φέτα είναι το απόλυτο σπιτικό σνακ που μας γυρίζει πίσω στα παιδικά μας χρόνια γεμίζοντας την κουζίνα με τη μυρωδιά της...

Ογκρατεν μελιτζάνας με ντομάτα και μοτσαρέλα για 4 άτομα: Υλικά 800 γραμμάρια ή 3 μελιτζάνες 1 κουτί θρυμματισμένης τομάτας 450 γραμμαρίων 125 γραμμάρια ή 4 κουταλιές τηγανητής ντομάτας 1...

Τάρτα λεμονιού με κρέμα γιαουρτιού Υλικά 100 γρ. μπισκότα πτι μπερ 50 γρ λιωμένου βουτύρου 4 φύλλα ζελατίνης Χυμός 1 λεμονιού ξύσμα λεμονιού 250 γραμμάρια ελληνικό γιαούρτι 1 φακελάκι ζάχαρης βανίλιας 30 γρ....

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά 4 αυγά 500 γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μπέικιν 500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι μισή φλυτζάνα λάδι Εκτέλεση Βήμα 1 Λαδώνουμε...

Μπισκότα σιμιγδαλένια Αυτά τα μπισκότα σιμιγδαλένια είναι απλά μαγικά: Κριτσανιστά εξωτερικά, μαλακά και ζουμερά στο εσωτερικό. Πλούσια γεύση από σιμιγδάλι και γιαουρτι. Ελαφρώς γλυκά, με μια υπέροχη ισορροπία γεύσεων. Ιδανικά για πρωινό, δεκατιανό ή γλυκό. Εύκολα στην παρασκευή τους, με απλά...

Κέικ με κρέμα και ξηρούς καρπούς Συστατικά  10 απσράδια αυγών 240 γραμμάρια ζάχαρης άχνη 400 γραμμάρια ξηρούς καρπούς (καρυδια χοντροκομμένα-φουντουκια ) 25 g κορν φλαουρ Συστατικά για την κρέμα: 10 κρόκους 160...

Μωσαικό Σοκολάτας με Γκαναζ Η Συνταγή είναι της Μαραφίνης  Μωσαικό Σοκολάτας με Γκαναζ ...όπως κι αν σας αρέσει να το αποκαλείται σίγουρα καταλαβαίνετε για ποιο...

 Σφολατομπακλαβαδάκια Υλικά 120 ml γάλα 140 γρ γιαούρτι 110 ml λάδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 αυγό 25 g βούτυρο 80 γρ...

Η Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ελληνική παράδοση της τηγανιάς με ανατολίτικες νότες, χάρη στο μέλι και...

Η φρέσκια, αναζωογονητική ευωδιά από το ξύσμα του λεμονιού που μπλέκεται γλυκά με τη ζεστή βανίλια καθώς πήζει η κρέμα πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα...