Σπιτικό Μιλφέιγ – Βήμα-Βήμα η Τέλεια Συνταγή
Ετοιμάστε ένα εντυπωσιακό και λαχταριστό Μιλφέιγ στο Σπίτι με τραγανές στρώσεις σφολιάτας, βελούδινη κρέμα ζαχαροπλαστικής αρωματισμένη με Limoncello και ξύσμα λεμονιού, και μια δροσερή...
Πώς να φτιάξετε το Υπεροχο Συριακό Κεμπαπ Χαλάμπι
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ή αρνί κιμά) ή να τα αναμειξετε
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα
1/4 κουταλάκι...
Φτιάξετε αυτήν την Πίτα βουτύρου για να ακούσετε τον ήχο του...
Πίτα βουτύρου
Υλικά
200 ml γάλα
100 ml νερού
1 ασπράδι αυγού
80 g γιαούρτι
5 g μπέικιν πάουντερ ή σόδα ψησίματος
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού (7 g)
1...
Μαλακό Κέικ με πουτίγκα Σοκολάτας
Μαλακό Κέικ πουτιγκα Σοκολάτας
Υλικα
500 γραμμάρια αλεύρι 0
250 g γάλακτος (ελαφρώς ζεστό)
15 g φρέσκια μαγιά μπύρας (ή 6 g ξηρή μαγιά μπύρας)
1 αυγό
60 g ηλιέλαιο
100...
Μοσχαράκι Λεμονάτο
Υλικά
1200γρ. μοσχάρι ελιά ή χτένι σε μέτρια κομμάτια
1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες
1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1-2 λεμόνια...
Αφράτο Κέικ με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
Αυτό το κέικ είναι ό,τι πρέπει για να ικανοποιήσει κάθε λιγούρα. Η υφή του είναι αφράτη και γευστική, γεμάτη με την τραγανή υφή από...
Το πιο φινετσάτο Μαρμάρινο Κέικ
Μαρμάρινο Κέικ Σοκολάτας
Συστατικά
Βούτυρο (μαλακό) - 225 gm.
Αυγό - 4
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 225 gm.
Γάλα - 3 κουταλιές της σούπας
Εκχύλισμα βανίλιας - 1...
Κεφαλλονίτικη Κρεατόπιτα
Κεφαλλονίτικη Κρεατόπιτα
Συστατικά
350 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κιμα
250 γρ. κιμά αιγοπροβειο ή χοιρινό
1 φλιτζάνι ρύζι μεσαίου μεγέθους
1 μεσαία μελιτζάνα
2 παχιά φύλλα πίτας (650 grms)
Ένα μάτσο φρέσκο...
Κουραμπιέδες αστέρια
Κουραμπιέδες αστέρια
Ενα απο τα παραδοσιακά μας γλυκά για τις εορτές των Χριστουγέννων που δεν λείπουν από κανένα σπίτι...
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
500 γραμμάρια...
Σνιτσελ Μορχαράκι παρμεζάνα
Σνιτσελ Μορχαράκι παρμεζάνα
Χρειάζεσαι για το κρέας:
100 γρ. τριμμένη φρυγανιά ή γαλέτα
100 γρ. σιμιγδάλι καλαμποκιού
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ξύσμα από 2 λεμόνια
150 γρ. αλεύρι για όλες...