Συνταγές Μαγειρικής

Η γλυκιά, βανιλένια θαλπωρή της ζεστής κρέμας που σιγοβράζει στην κατσαρόλα και σμίγει με την πλούσια, σοκολατένια μυρωδιά της λιωμένης κουβερτούρας πλημμυρίζει αμέσως την...

Αφράτα σοκολατοψωμάκια 200 ml ποτήρι νερό Χρησιμοποίησα 125 ml ποτηρι κρασιού Υλικά 2 φλιτζάνια γάλα 300 g βούτυρο Υγρό λάδι μισο ποτηρι κρασιού 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαία μαγιά ή μισή...

Υλικά Συνταγής Τυρί (Φέτα). Κασέρι (Τυρί). Ντομάτα. Πράσινη καυτερή (ή όχι) πιπεριά. Συνταγή για μπουγιουρντί Κόβουμε μια μεγάλη ντομάτα ροδέλες και τις απλώνουμε στο σαγανάκι. Βάζουμε την καυτερή πιπεριά και από...

Γλυκός και πικάντικος σολομός με μέλι Υλικά Έως 1 κιλό σολομός χωρις δέρμα - θερμοκρασία δωματίου 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας 5 κουταλιές μέλι 1...

Τα κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα γιαουρτιού και φέτας είναι ένα πιάτο που φτιάχνω πολύ συχνά, γιατί είναι πλούσιο σε γεύση αλλά και πολύ...

Βραχάκια Υλικά 300 γρ (22 αποξηραμένα σύκα) 250 γρ. Καρύδια (2 γεμάτα ποτήρια) 2 ασπράδια αυγών Μισό ποτήρι κοκκοποιημένης ζάχαρης για από πάνω 30 g λευκής σοκολάτας Σκοτεινή σοκολάτα έως 50_60 γρ Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε...

Η πάστα με κρέμα και σοκολάτα είναι το απόλυτο γλυκό ταψιού που συνδυάζει την ένταση του κακάο με τη δροσιά της σαντιγί. Η ιδιαιτερότητά...

Τυρόψωμο με 2 τυριά Σήμερα έχω ξανά μια υπέροχη συνταγή για τυρόψωμο. Ακόμα και ο αρχάριος μπορεί να το κάνει για πρώτη φορά, μπορείτε να δοκιμάσετε...

Η Σπιτική Πίτσα 4 Τυριά είναι η απόλυτη επιλογή για τους λάτρεις του τυριού. Με μία αφράτη, σπιτική ζύμη που ετοιμάζω εγώ, και μία...

Πατατόπιτα με τυρί στο τηγάνι Υλικά 8 μεσαίες πατάτες 2 αυγα Αλάτι πιπέρι Για την γέμιση 50 γραμμάρια τυριού τσένταρ Εκτέλεση Ξεφλούδιστε τις πατάτες και βάλτε στο νερό Τρίβουμε τις πατατες στο μπολ...