Αρνάκι με Λάχανα!
Συνταγή
Αρνάκι ντόπιο σε μερίδες (όσες χρειαζόμαστε)
Σπανάκια 1 κιλό (χοντροκομμμενα)
Λίγα παζιά
Λίγα λάπαθα( να συμπληρώσουμε άλλο μισό κιλό περίπου)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομ.
1 πράσο ψιλοκομ.
5 κρεμμυδάκια...
Φανταστική Πουτίγκα με Φρυγανιές…
Τα υλικά της πουτίγκας
Για το σιρόπι θα χρειαστεί:
3 φλιτζάνια ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό
λίγο γαρύφαλλο τριμμένο
Για την κρέμα θα χρειαστεί:
1,5 λίτρα γάλα
120 γραμμάρια κάστερ (κούσταρ) πάουντερ...
Τα καλύτερα τηγανιτά κολοκυθάκια….είναι πολύ τραγανά
Τηγανιτά Κολοκυθάκια
Συστατικά
2 Κολοκυθάκια
2-3 φλιτζάνια γάλα
Τρίμματα τριμμένου ψωμιού* (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τριμμένη φρυγανιά εγω τα έκανα με ψωμί τριμμένο)
3 φλιτζάνια αλεύρι
λάδι
Οδηγίες
Ζεσταίνουμε το λάδι σε...
Μία ξεχωριστή Πίτσα Μπύρας
Πίτσα Μπύρας
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
500 γρ πεπερόνι, σε φετες
600 γρ μπέικον, σε κοματάκια
110 gr μανιτάρια κομμένα σε φέτες,
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 πράσινη πιπεριά,...
Ρολάκια Σπανακόπιτας
Ρολάκια Σπανακόπιτας
Υλικά
5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 και 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια
1/2 kg σπανακι πλυμένο, στραγγισμένο και τεμαχισμένο
1/3 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο άνηθο
αλάτι
200 γρ...
Νόστιμοι τυρολουκουμάδες!
Τυρολουκουμάδες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή για τους Τυρολουκουμάδες είναι...
Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
ΥΛΙΚΑ
7 κρεμμύδια μεγαλα
7 μελιτζανες μετριες
ελαιολαδο
αλατι πιπερι
σαλτσα ντοματας 3κ σούπας η ντοματινια ψιλοκομμενα φρέσκα
Μαιντανό
3 σκελίδες σκόρδο μεγάλες
Τριμμένη Φέτα
Ροδέλες απο 2 ντομάτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινήστε κόβοντας τα...
Αμυγδαλόπιτα…για να σας γλυκάνω
Αμυγδαλόπιτα
Υλικά
2 κούπες χυμό πορτοκάλι
1 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1 1/2 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα περασμένα από το μούλτι
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες σιμιγδάλι
2...
Ξεροτήγανα Ικαριώτικα
Αν υπάρχει ένα γλυκό που φέρνει στο μυαλό μας την παράδοση και τις αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου τότε είναι σίγουρα τα Ικαριώτικα Ξεροτήγανα. Αυτό...
Πάστα ταψιού σοκολατινα!!!
Υλικά
για το παντεσπάνι
6 αυγά
4 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές)
6 κουτ.σούπας αλεύρι
4 κουτ.σούπας κακάο
4 κουτ.σούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
2 κ.γ μπέικιν
Για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
1 βανίλια
3 κ.σ κονιάκ
1...