Ατομικά μπουρεκάκια με κρέμα γαλακτομπούρεκο
Τι θα λέγατε να φτιάχναμε μικρά ατομικά μπουρεκακια γαλακτομπούρεκο ???
Υλικά:
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη,
1 λίτρο γαλα,
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό,
2 αυγά ολόκληρα
1 κρόκο αυγού,
2 βανίλιες...
Κουλουράκια πορτοκαλιού (νηστίσιμα) !
Κουλουράκια πορτοκαλιού (νηστίσιμα)
Η υφή τους ήταν τέλεια: τραγανή απ' έξω, αφράτη από μέσα, με μια υπέροχη ισορροπία γεύσεων. Το άρωμα πορτοκαλιού έδινε μια δροσερή...
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας γίδινο τυρί, ανθότυρο και κασέρι
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας γίδινο τυρί, ανθότυρο και κασέρι
Πίτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας και γέμιση τριών τυριών
Αυτή η τυρόπιτα με χειροποίητο...
Ηπειρώτικη γλυκιά κολοκυθόπιτα
Πολλές φορές οι κολοκυθόπιτες βγάζουν υγρά και πανιάζουν το φύλλο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το ολονύκτιο στράγγισμα της κολοκύθας και την προσθήκη...
Χορτόπιτα με άγρια χόρτα και κατσικίσιο τυρί Ρούμελης……
Άγρια χόρτα που βρήκα στη λαϊκή , μυρωδικά από τις γλάστρες μου και η πρώτη φθινοπωρινή χορτόπιτα ετοιμάστηκε και σερβιρίστηκε στο Κυριακάτικο τραπέζι μας…...
Κουλουράκια με ζάχαρη & κανέλα
Τα κουλουράκια με ζάχαρη και κανέλα είναι αρωματικά, τραγανά και πεντανόστιμα! Ο χυμός πορτοκαλιού μαζί με το σπορέλαιο τα κάνουν ανάλαφρα, ενώ το μείγμα...
Πορτοκαλόπιτα με σιρόπι μαρμελάδας !!!
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά
250γρ ζάχαρη
2 βανιλιες
ξύσμα 2 πορτοκαλιών
150 γρ μαρμελάδα πορτοκάλι
5 αυγά
200 γρ κρέμα γάλακτος
500γρ γιαούρτι
20 γρ μπέικιν
250 γρ σπορελαιο η καλαμποκελαιο
Σιρόπι
600...
Πίτα με ελαιόλαδο…Νηστίσιμη-Εύκολη και Ελαφριά
Καθώς πορευόμαστε στη νηστεία των Χριστουγέννων ,προκύπτει η ανάγκη για εύκολες και υγιεινές συνταγές, με απλά και θρεπτικά υλικά, που να αρέσουν σε όλη...
Φωλιές με καταΐφι και με κρέμα πατισερί
Φωλιές με καταΐφι και με κρέμα πατισερί
Χρειαζόμαστε
250 γραμμάρια φύλλο καταΐφι
100 gr βούτυρο λιωμένο
και για την κρέμα πατισερί χρειαζόμαστε μισό λίτρο γάλα
50gr corn flour
3 κρόκους...
Λαζάνια με λαχανικά τυριά και ζαμπόν τέλεια!!😋
Συστατικά:
200 γρ λαζάνια
1 μελιτζάνα σε ροδέλες
4 – 5 κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ λευκά μανιτάρια τεμαχισμένα
ελαιόλαδο
360 γρ τριμμένο ρεγκάτο γραβιέρα, ένταμ (μαλακά τυριά) 15φετες ζαμπόν...