Συνταγές Μαγειρικής

Συστατικά 220 gr καπνιστό μπέικον 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι αλάτι  1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 1/2 φλιτζάνι...

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Υλικά 2 1/4 κ.γ.νωπη μαγιά η 1 φακελακι ξερη  1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη  1 κ.γ. αλάτι  2 κ.σ. ελαιόλαδο  3 1/3 φλ. αλεύρι  1 κ.σ. γιαουρτι  1 1/2 ποτηρι...

Η τσουκνιδόπιτα πρέπει να γίνει από σουκνιδοκορφές που με γάντια και με πολλή προσοχή έχουμε μαζέψει τον Απρίλη, όταν είναι  τρυφερούλες (πριν σποριάσουν) και...

Tραγανές μπουκίτσες αμυγδάλου ΠΑΡΑΓΕΙ 50 Μπουκίτσες Υλικά  300 γρ. ελαιόλαδο  250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική  90 γρ. κονιάκ ή ρακί  120 γρ. χυμός πορτοκαλιού  900 γρ. αλεύρι μαλακό ζαχαροπλαστικής  9 γρ. σόδα  8 γρ. αμμωνία  3 κ.γ. κανέλα  1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο  ξύσμα από ένα πορτοκάλι  2 κάψουλες βανίλια  4 σταγόνες μαστιχέλαιο  3 σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου  150 γρ. αμύγδαλο χοντροκομμένο ελαφρά καβουρδισμένο Εκτέλεση Συνταγής 1 Κοσκινίζουμε το αλεύρι...

Συστατικά 1,8lt φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 40 Βαθμούς 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις...

Το Κέικ λεμονιού είναι μία κλασική αξία για τον πρωινό καφέ ή για απογευματινό γλυκό. Η έντονη γεύση του λεμονιού και η απίστευτα αφράτη...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κάνει 16: 6 φύλλα Βηρυτού, αποψυγμένα και σε θερμοκρασία δωματίου 110γρ. μη ανάλατο βούτυρο, λιωμένο ½ φλιτζάνι ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  Ξύσμα  πορτοκαλιού ή λεμονιού ½ φλιτζάνι ταχίνι ½...

Υλικά (για ένα ταψάκι 25Χ33) 3 αβγά 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 φλ. καλαμποκάλευρο 1 κ.σ. μπέικιν 1 φλ. ξινή κρέμα (αν...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 και ½ κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1 και ½ φλιτζάνι νερό, χλιαρό 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις τέσσερις 2...

Πρόκειται για την πιο εύκολη και γρήγορη μακαρονόπιτα που θα φτιάξετε ποτέ! Χωρίς την ταλαιπωρία του φύλλου, αυτό το πιάτο γίνεται τόσο νόστιμο και...