H Kοτόπιτα του Έκτορα
Η κοτόπιτα του Έκτορα είναι μια λαχταριστή πρόταση γεμάτη με ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου μανιτάρια champignon που λιώνουν στο στόμα και πράσα που προσθέτουν μια...
Η ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με 4 υλικά
Η Αυθεντική Ηπειρώτικη Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο είναι μία συνταγή που αγαπούν όλοι, γιατί είναι τόσο απλή στην παρασκευή της, όσο και πεντανόστιμη. Δεν χρειάζεται...
Το Γλυκό με τα 3 Γάλατα!!
ΥΛΙΚΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
6 αυγα,
250 γραμμαρια ζαχαρη,
350 γραμμαρια αλευρι,
1 φακελακι μπεικιν παουντερ,
2 βανιλιες!!!
Τα 3 Γάλατα
1 κουτι ζαχαρουχο γαλα(400 γρ),
1 λιτρο γαλα φρεσκο,
250 γραμμαρια κρεμα...
Κεκάκια μπανάνας με καρύδια και παγωτό
Τι θα χρειαστούμε…
Για 12 κεκάκια
2 μπανάνες
120 γρ. βούτυρο
1/2 φλ. ζάχαρη καστανή
1/2 φλ. ψιλοκομμένα καρύδια
6 κ. γλυκού ρούμι
3/4 φλ....
Κοτόπουλο κοκκινιστό, ελαφρύ & καλοκαιρινό
Συστατικά
650 γρ κοτόπουλο (χρησιμοποίησα μπούτι χωρίς πέτσα)
20 γρ ελαιόλαδο
200 γρ κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1/2 κ.γ κανέλα
στη...
Κουνουπιδοσαλάτα με τουρσί
Υλικά για το Τουρσί
3 φλιτζάνια ξύδι από λευκό κρασί, συν περισσότερο, όπως απαιτείται
3 κουταλιές της σούπας αλάτι , καθώς και περισσότερο ανάλογα με τις...
Κολοκύθι με Πατάτα Σαγανάκι
Συστατικά
1 πατάτα μεσαίου μεγέθοθς
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
½ κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
3...
Σπανακόπιτα με σφολιάτα
Συστατικά
4 φύλλα σφολιάτας (αποψυγμένα σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο)
2 1/2 φλιτζάνια κατεψυγμένο σπανάκι
1/2 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι...
Γιουβέτσι με αρνί και τυρί τριμμένο
Πολλές φορές το κριθαράκι στο γιουβέτσι μπορεί να βγει άνοστο ή να κολλήσει στο ταψί δημιουργώντας μια μάζα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...
Μακαρόνια με κίτρινο Τυρί και Μπρόκολο
Υλικά
450 gr ζυμαρικά
1 κγ ανάλατο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
1...