Ξινή Κρέμα (sour cream)
Προσπεράσετε το πρόβλημα και προχωρήσετε στην εκτέλεση της συνταγής που σας άρεσε φτιάχνοντας δική σας ξινόκρεμα με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
Α. Πρώτος τρόπος: με...
Ριγκατόνι με Mανιτάρια και Σπανάκι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
220gr μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
650 gr σάλτσα ζυμαρικών (την αγαπημένη σας)
110γρ φρέσκο σπανάκι
220γρ ριγκατόνι
220γρ ανθότυρο ...
Μπισκοτάκια Λεμονιού…σαν χιονόμπαλες
Συστατικά
Μπισκότα
1 φλιτζάνι (227 γραμμάρια) αλατισμένο βούτυρο
1/4 κγ αλάτι
Ζάχαρη αχνη 1/2 φλυτζανι (57g)
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού (ξύσμα)
2 φλιτζάνια (241g) αλεύρι όλων των...
Κέικ με μέλι
Λαχταριστό κέικ με μέλι από τον Τάσο Αντωνίου! Ένα πραγματικά νόστιμο κέικ, ζουμερό, με αρωματικό σιρόπι και υπέροχη γεύση.
Συστατικά
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο...
Tα ωραιότερα κασεροψωμα που θα έχετε φτιάξει
Κασερόψωμα
Υλικά
1 ποτηρι χλιαρο νερο,
1 ποτηρι χλιαρο γαλα,
1 φακελακι ξερη μαγια,
1 κουταλια της σουπας ζαχαρη,
1 αυγο,
1 κουταλια της σουπας σπορελαιο,
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
6 ποτηρια...
Μιλφεϊγ της Ρούλας Παπαλιάγκα
Υλικά
2 πακέτα σφολιατινια
1 γάλα ζαχαρούχο
500 ml κρέμα γάλακτος
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισα
Για την κρέμα
5 ποτήρια γάλα φρέσκο*
5 γεμάτες κσ αλεύρι
1 ποτήρι ζάχαρη
3 κσ βούτυρο
3...
Κρέμα patisserie ή ζαχαροπλαστικής
Κρέμα patisserie ή ζαχαροπλαστικής
Υλικά
5 ποτήρια γάλα φρέσκο*
5 γεμάτες κσ αλεύρι
1 ποτήρι ζάχαρη
3 κσ βούτυρο
3 αυγά μέτρια
Φλούδα μισού πορτοκαλιού
2 βανίλιες
**Το ποτήρι παίρνει 260 ml γάλα
Εκτέλεση
-...
Τηγανιά με Γιαούρτι και Μουστάρδα
Τηγανιά με Γιαούρτι και Μουστάρδα της Κας Xristina Gewrgiopoulou
Υλικα:
1 κιλό χοιρινή τηγανιά
2 πιπεριές κόκκινες
αλάτι, μαύρο πιπέρι
2 ποτήρια νερό
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
χυμό από 1/2 λεμόνι
για...
