Σοκολατένιο Κεικ με Φυστικοβούτυρο
Συστατικά
2 φλιτζάνια αλεύρι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι κακάο
1 1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
2 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι αλάτι
1 φλιτζάνι ξυνογαλο κεφιρ
1 φλιτζάνι...
Λεμονάτο κατσικάκι με μελωμένες πατάτες φούρνου
Υλικά Συνταγής
1½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες
10 μεγάλες πατάτες
3/4 φλ. ελαιόλαδο
2 ζουμερά λεμόνια
1 κ.γλ. ρίγανη
1 κ.γλ. θυμάρι
2...
Παριανή Πίτα της Αργυρώς
Υλικά Συνταγής
2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρούστας)
2 ξερά κρεμμύδια
4 κολοκύθια
2 καρότα
1/2 κιλό βλήτα βρασμένα
2...
Κέικ Καρότου
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΚΕΪΚ
1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1/4 κ. Αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1 μεγάλο αυγό (μόνο κρόκο)
1/4...
Κοτόπουλο με μακαρόνια και ντοματίνια μαριναρισμένο σε σκόρδο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
1/2 σούπας ξηρή ρίγανη
1/2 κουταλάκι αλάτι
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
600γρ . στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα *
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προσθέστε το ελαιόλαδο, το...
Μπουγάτσα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 πακέτο φύλλα ζαχαροπλαστικής σε συσκευασία 450 γραμμάρια
200 γραμμάρια βουτύρου λιωμένο
1 λίτρο φρέσκο γάλα
100 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
40 γραμμάρια κορν φλαουρ
4 μεγάλα αυγά
ζάχαρη...
Λουκάνικο και πιπεριές σε κόκκινη σάλτσα (Σπεντζοφάι)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 γραμμάρια λουκάνικα χωριατικα κομμένα
1 κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια 2,5 cm
1 μεσάιου μεγέθους πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομάτια 2,5 cm
1 μεσάιου μεγέθους κίτρινη πιπεριά...
Ασουρέ-Γλυκό σιτάρι – το κάτι άλλο!
Πολλές φορές ο ασουρές βγαίνει νερουλός ή το σιτάρι παραμένει σκληρό, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το ολοήμερο μούλιασμα και το σταδιακό συμπλήρωμα...
Τυροπιτάκια τραγανά και εύκολα της στιγμής !!
Gogo Samiou OI XΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ
Υλικά
2 αυγά
200γρ Βιτάμ,
2 κούπες γάλα,
μισή κούπα λάδι ελαφρύ,
1φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
1κουτ του γλυκού αλάτι,
5-6 κούπες αλεύρι,
500-600γρ φέτα,
1 κρόκο αυγού
σουσάμι για την επάλειψη.
Εκτέλεση
Χτυπάμε...
Τα αγαπημένα μας Μακαρόνια με κιμά
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
450γρ κιμά μοσχαρίσιο κρέας
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1 φλιτζάνι)
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο(1 κουταλιά της σούπας)
1...