Σαλάτα με Κοτόπουλου και Σπανάκι
Συστατικά
220γρ ζυμαρικά (πένες , βιδες κλπ)
1 1/2 έως 2 φλιτζάνια φύλλα σπανακι
1/2 κόκκινη πιπεριά καμπάνα
12 ντοματίνια κομμένα στην μέση
1/4 φλιτζανιου κρεμμύδι κομμένο
1 σκελίδα σκόρδου,...
Η Αυθεντική ιταλική καρμπονάρα
Λαχταριστή καρμπονάρα όπως την φτιάχνουν οι Ιταλοί! Τα ζυμαρικά ενώνονται μαγικά με
τα τυριά, το μπέικον και τα υπόλοιπα υλικά προσφέροντας πλούσια γεύση και απόλαυση
σε...
Πατάτες γεμιστές ψητές στο Φούρνο
Οι Πατάτες Γεμιστές Φούρνου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή...
Υπέροχα, Γευστικά, Πολύ Αφράτα Τσουρεκάκια… εύκολα
Υλικά:
1 ποτηρι γαλα χλιαρο,
1 ποτηρι νερο χλιαρο,
2 φακελακια μαγια ξερη,
1 μισο ποτηρι ζαχαρη,μισο ποτηρι σπορελαιο,
μισο ποτηρι βουτυρο αγελαδινο λιωμενο χλιαρο,
1 κιλο αλευρι,λιγο αλατι,
1 κουταλακι...
Πετιμεζόπιτα ή Μελαχρινή
Υλικά :
220 ml ελαιόλαδο
120 ml πετιμέζι
210 γρ. ζάχαρη
500 γρ. κοκ. φαρίνα
1 κ.γλ. μπέικιν
50 ml ποτό (κονιάκ ή ρούμι)
300 ml χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από 2 ή...
Θεϊκή σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι
Υλικά για ζαμπονοτυρόπιτα
1 πακέτο κανταΐφι
200 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
1 κουταλιά βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 λίτρο γάλα πλήρες
300γρ. γκούντα τριμμένο
300γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
250...
To tostaki μας λίγο διαφορετικά
ΣυστατικάΓια το σκόρδο
8 κουταλιές βούτυρο (μαλακωμένο)
4 σκελίδες σκόρδο (Λιωμένο)
2 κουταλιές μαϊντανό (φρέσκο, ψιλοκομμένο)Για τα Σάντουιτς
8 φέτες ψωμιού του τόστ ή και λεπτές φέτες ψωμιού
Τυρί...
Σαλάτα με Σπανάκι Φέτα και μέλι
Σερβίρει 4 άτομα
Συστατικά
2,2 kgr σπανάκι, πλυμένο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, Λιωμένο
χυμό ενός λεμονιού
ξύσμα 1/2 λεμονιού,
2 κουταλάκια του γλυκού...
Οι κεφτέδες του ψαρά….είναι πεντανόστιμοι
Συστατικά
700-800gr ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο
¼ φλιτζάνι βούτυρο
1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
6 φλιτζάνια πολτοποιημένη πατάτα
1 χτυπημένο αυγό
½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
Βάλτε τον μπακαλιάρο σε κρύο νερό για μια νύχτα.
Σιγοβράστε...
Τα αεικίνητα μπαρμπουνάκια με σάλτσα σαβόρο με δενδρολίβανο
Υλικά
1 κιλό μπαρμπούνια
1 μεγάλου λεμονιού το χυμό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
240 ml ελαιόλαδο
3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
...