Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά 500 γρ γαρίδες 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 3 ώριμες ντομάτες 4-5 μανιτάρια Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά 1 ματσάκι μαϊντανό ή βασιλικό ή φρέσκο κρεμμυδάκι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε το...

Το ταμπουλέ είναι μία από τις πιο αγαπημένες σαλάτες της Μέσης Ανατολής και ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα, τα αρώματα και την απλότητά του. Το...

Υλικά 2 στήθοι  απo κοτόπουλο,κομμένα σε φέτες                                     ...

Συστατικά 2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ της επιλογής σας χωρίς γλουτένη 1-2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί επιλογής Χρησιμοποιούσα ένα μείγμα από τσένταρ και μοτσαρέλα * 1 1/3 φλιτζάνι γάλα...

Αυτή η τυρόπιτα με γιαούρτι είναι από τις αγαπημένες μου, γιατί γίνεται τόσο γρήγορα και εύκολα, χωρίς να χρειάζεται να ανοίξω φύλλο. Είναι αφράτη,...

Συστατικά 1 ψωμί περίπου 30cm (Σημείωση 1) 100 γρ. φλιτζανιού αλατισμένο βουτύρου 1/2κγ αλάτι 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο (~ 3 κουταλάκια σούπας) 2 - 2.5 φλιτζάνια (200 - 250g)...

Υλικά 5 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 2 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Σε...

Το κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο είναι από εκείνα τα οικογενειακά φαγητά που δεν χρειάζονται πολλά για να γίνουν νόστιμα. Εδώ ψήνεται στη γάστρα...

Συστατικά για ζύμη μπισκότων μαρέγκας: 200 γραμμάρια αλατισμένο βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου 2 κσ σούπας λευκή ζάχαρη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  μετρήθηκε σωστά 1 κουτ. Μαγειρική...

Συστατικά 2 κιλά καρδιές αγκινάρας στεγνωμένες και ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι φέτα (θρυμματισμένη) 1/2 φλιτζάνι βότανα (όπως άνηθος, μέντα, μαϊντανός, ψιλοκομμένα) 1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3 αυγά (ελαφρώς...