Συνταγές Μαγειρικής

Πατάτες στον τρίφτη με γέμιση τυρί  Πολύ ωραίο εύκολο και πεντανόστιμο !!! Υλικά 3 πατάτες τριμμένες στον τρίφτη αλάτι πιπέρι 4 φέτες τυρί του τοστ λίγο ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο για...

Υλικά για τη βάση 2 ‏Πακέτα μπισκότα Digestive 60 γραμμάρια ‏Βούτυρο λιωμένο Υλικά για την κρέμα 500 γραμμάρια ‏Κρέμα τυριού 150 γραμμάρια ‏Ζαχαρούχο γάλα Τον...

ΥΛIΚΑ 1 1/3 κούπας κρύο βούτυρο 4 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 έως 3/4...

Οι Αφράτες Τυροκουλούρες της Μαμάς είναι μια γεύση που μας γυρίζει χρόνια πίσω, στα αθώα σχολικά χρόνια και στα πρωινά που η κουζίνα μοσχοβολούσε...

Συστατικά Σιρόπι 1 φλιτζάνι / 240 ml νερού 1/2 φλιτζάνι / 100 g ζάχαρης 1 ραβδί κανέλας 1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκου στραγγισμένου χυμού λεμονιού 1 λωρίδα ξύσμα πορτοκαλιού 2,5...

Είναι ένα πανεύκολο, εντυπωσιακά νόστιμο και οικονομικό γλυκό.  Υλικά: 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 — 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη (ανάλογο πόσο γλυκό...

Υλικά:      1)      340 γραμμάρια ώριμες μπανάνες (καθαρό βάρος) – είναι περίπου 3 μέτριες μπανάνες      2)      2 αυγά      3)      1 κοφτό κουταλάκι γλυκού κανέλα    ...

Υλικά για περίπου 26 κεφτεδάκια: 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο δύο φορές από τη μηχανή 5 γεμάτες κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης 3 κουταλιές...

Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα με ένα πιρούνι 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού φέτα Πιπέρι  1/2 φλιτζάνι ανάμεικτα, φρέσκα βότανα...

Συστατικά 6 φλιτζάνια μαγειρεμένα  φασόλια * περίπου 2 φλιτζάνια ωμά 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ρόκα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα Τριμμένη φλούδα ενός λεμονιού Για το πέστο 12 αμπελόφιλα,...