Συνταγές Μαγειρικής

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια φλούδα μισού πορτοκαλιού χυμός 1 πορτοκαλιού 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 250 γραμμάρια φρούτων  40g νιφάδες αμυγδάλου ΖΥΜΗ 2 φλιτζάνια αλεύρi για κέικ (300g) 1/3 φλιτζάνι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ που χρειάζεστε 650g στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες 650g πατάτες κομμένες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλολομμ'ενο 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι,...

Σαλάτα με ζυμαρικά και μπέικον   Σάλτσα (dressing) ½ φλιτζάνι γιαούρτι ½ φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα Hellman 4 αντσούγιες 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένο μερικά φύλλα βασιλικού - περίπου 6  2...

Συστατικά 150 γραμμάρια ζάχαρη συν 1 έως 2 κουταλιές της σούπας για την επικάλυψη (ανάλογα με τη γλυκύτητα των δαμάσκηνων) 115 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου...

Συστατικά 2 μεσαίες έως μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι απλή σάλτσα ντομάτας 3 κσ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 3 κσ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κσ. φύλλα θυμαριού 340 gr. κρέμα...

Η δροσερή, πλούσια ευωδιά της φυσικής βανίλιας που αναδύεται από την παγωμένη κρέμα και σμίγει με τη βαθιά, σοκολατένια ένταση των θρυμματισμένων μπισκότων Oreo...

Ψήνοντας μόνο για 12 λεπτά, τρώγονται καλύτερα μέσα σε μια ή δύο μέρες. Συνταγή - κάνει 22 - 24 ντόνατς Ντόνατς 2 φλιτζάνια αλεύρι ½ φλιτζάνι σκόνη κακάου...

Συστατικά Γέμιση 250 γρ. / 1 ​​φλιτζάνι φρέσκο ​​τυρί Cottage 1/4 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνας μικρή χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο μικρό χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο ξύσμα μισού λεμονιού χυμό 1/4 λεμονιού Αλάτι και πιπέρι  Κουρκούτι 1...

  Η Κοπεγχάγη είναι ένα από τα πιο αρχοντικά και ιδιαίτερα σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής κουζίνας, που συνδυάζει με μαεστρία τρεις διαφορετικές υφές σε κάθε...

Συστατικά 10 καρύδια περίπου 1 ½ ουγκιά και περισσότερα για το ψεκασμό στην κορυφή 225gr  βρασμένα ή ψημμένα παντζάρια 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 ½ κουταλάκια...