Ρύζι με Λαχανικά…είναι γλύκισμα
Υλικά (ποσότητες κατ’ εκτίμηση – δική σας – )
100 γρ. ρύζι σπυρωτό
200 γρ. σπανάκι
2 ξερά κρεμμύδια
1-2 καρότα
1 ή 1/2 πράσο, το άσπρο μέρος
Λίγο λάχανο
2-3...
Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκούμι
Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκουμι
Υλικά
3 αυγά (1 ασπράδι χωρισμένο για άλειμμα),
150 γρ ζάχαρη,
150 ml φρέσκο γάλα,
100 γρ λιπαρά (50 γρ...
Η Ωραιότερη Πορτοκαλόπιτα του Χωριού
Πορτοκαλόπιτα του Χωριού
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Πορτοκαλόπιτα
450 γρ Φύλλα Κρούστας ξερά
4 Αυγά
150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
280 γρ Ηλιέλαιο
240 γρ χυμό...
Φιλέτα Βακαλάου στο Φούρνο με πατάτες
Φιλέτα Βακαλάου στο Φούρνο με πατάτες
Υλικά
4-5 φιλέτα βακαλάου
5-6 πατάτες
2-3 κρεμμύδια
Χυμό από 2 μέτρια λεμόνια
2-3 κλων. φρέσκια ρίγανη (ή λίγη αποξηραμένη ρίγανη)
1/2 φλ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1...
Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθι και φέτα
Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθι και φέτα
Συστατικά
½ κιλό. / 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα ή τριμμένα
Μισό φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
½ φλιτζάνι...
Γρήγορες και εύκολες μελιτζάνες με πατάτες: Ιδανικό για την νηστεία!
Μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο !!!
Από τα πιό γευστικά εύκολα και οικονομικά φαγητά ,γλύφεις και το πιάτο από την νοστιμιά !!
Υλικά μερίδες 4
2 μελιτζάνες...
Φασολάδα με φασόλια Καστοριάς και μπούκοβο…η νοστιμιά της αξεπέραστη
Φασολάδα με φασόλια και μπούκοβο
Υλικά:
250 γρ. φασόλια λευκά μέτρια (εγώ είχα Καστοριάς)
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 πράσο μικρό κομμένο σε ροδέλες
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1/2...
Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα
Υλικά
1 δόση 3-4 τσουρέκια
1 κιλό αλεύρι Μάννα Κεραμάρη χρυσό
100 γραμμάρια μαγιά νωπή
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
300 γραμμάρια γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
350 γραμμάρια ζάχαρη
75...
Παραδοσιακά Ρεβύθια Σπανάκι: Γεύση Γνήσια και Θρεπτική
Πολλές φορές τα όσπρια με χόρτα βγαίνουν άτονα ή με υπερβολικά υγρά όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα των λαχανικών και...
Κέικ γιαουρτιού πορτοκαλιού-λεμονιού
Κέικ γιαουρτιού πορτοκαλιού-λεμονιού
Υλικά
μπισκότα 250
Λάδι 100 γρ
Γιαούρτι 500 γρ
Άνθος Αραβοσίτου Πορτοκάλι ΓΙΩΤΗΣ 1
Νερό 500 ml
Ζάχαρη 2 φλ
Πορτοκάλι 1 τεμάχιο
Λεμόνι 1 τεμ
Ζελατίνη 10 γρ
Παρασκευή
Αρχικά αλέθονται τα...