Χορινή Τηγανιά λεμονάτη με πιπεριές
Υλικά
1 κιλό χοιρινό για τηγανιά
½ ποτήρι νερό
1 ποτήρι (200ml) ελαιόλαδο
Τον χυμό ενός λεμονιού
1 κ.γ. ρίγανη
αλάτι και πιπέρι
2 πιπεριές κομμένη σε λωρίδες πολύχρωμες
Εκτέλεση
Πλένουμε με άφθονο...
Το πιο τρυφερό κρέας. Μοσχαρίσια μάγουλα με παπαρδέλες
Μοσχαρίσια μάγουλα με παπαρδέλες
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσια μάγουλα ή μοσχάρι για κατσαρόλα
500γρ. παπαρδέλες
400γρ. ντομάτες (ψιλοκομμένες)
500ml ζωμό βοδινού
1 κρεμμύδι (καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους)
2 σκελίδες σκόρδο...
Σαλάτα του Καίσαρα
Σαλάτα του Καισαρα
Η δημιουργία αυτής της σαλάτας προέκυψε τυχαία. Σύμφωνα με την κόρη του Cardini, Roza (1928 - 2003), στην επέτειο για την 4η Ιουλίου το 1924, το...
To πιο Σοκολατένιο γλυκό με ολόκληρα μπισκότα πτι μπερ
Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου
Συστατικά:
1 λίτρο γάλα
2 βανίλιες
4 γεμάτες κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
1/2 με 2/3 φλυτζάνι ζάχαρη
2 κουτ. σούπας γεμάτες κακάο
100-150 γρ κουβερτούρα
1-2 πακέτο πτι μπερ
4...
Φανταστικό Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Υλικά για δύο τσουρέκια:
200 γρμ. γάλα
70 γρμ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
4 αυγά
240 γρμ. ζάχαρη
1 κουτ. γλ. μαχλέπι
140 γρμ. βούτυρο αγελάδος
800 γρμ....
Τα τσουρέκια της μαμάς μου
Τα τσουρέκια της μαμάς μου
Συστατικά
2 1/2 φλιτζάνια γάλα
2 φάκελοι ενεργή ξηρή μαγιά
8-9 φλιτζάνια ειδικό λευκό αλεύρι
1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Τριμμένη φλούδα...
Κέικ σοκολάτας με αχλάδι
Κέικ σοκολάτας με αχλάδι
Συστατικά:
Αυγά - 2 τεμ.
Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αχλάδι - 400 g
Ζάχαρη - 20 g
Σιμιγδάλι - 200 g
Κεφίρ - 200 ml
Σκόνη...
Ρεβυθόπιτα: Η πίτα χωρίς φύλλο που γίνεται στο άψε σβήσε
Η ρεβυθόπιτα (γνωστή και ως Farinata από την Ιταλία ή Socca από τη Γαλλία) είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο ορεκτικό, το οποίο φτιάχνεται χωρίς...
Σπιτικά νηστίσιμα σταφιδοψωμάκια με αγάπη και μεράκι
Πεντανόστιμα νηστίσιμα σταφιδοψωμάκια
Μια μπουκιά γεμάτη νοστιμιά και ζεστασιά!
Αυτά τα νηστίσιμα σταφιδοψωμάκια φτιάχνονται με αγάπη και μεράκι, με αγνά υλικά και με την φροντίδα που...
Mπισκότα μελιού με μία φανταστική κρέμα “Winter Dream”😋👍
Mπισκότα μελιού με κρέμα
Το μπισκότο θρυμματίζεται μόλις ακουμπήσει τη γλώσσα... Εννοείται πως ήμουν έτοιμος τα μπισκότα θα λιωνουνε στο στόμα.
Αλλά όταν το δοκίμασα... Μμμμ......